Riesling Zeltinger Sonnenuhr Beerenauslese * Goldene Kapsel (fruchtsüß) 2019

Lobenberg: Die Lagen in Zeltingen sind ja ohnehin quasi Markus Molitors Wohnzimmer, hier ist er der absolute Champion in allen Top-Lagen. Und 2019 ist das mehr denn je der Fall, Sonnenuhr und Himmelreich sind in allen Prädikats- und Süßestufen überragend gut. Die Zeltinger Sonnenuhr BA* kündigt sich mit einer spektakulären Nase an, Eukalyptus, Zitronengras, fast leicht ätherisch, dazu reife gelbe Früchte, Mirabelle, Quitte, nur ein winziger Hauch Maracuja und etwas erdiger Sommertrüffel daneben. Der Mund ist eine Explosion in Frische, Salz, Säure und pikanter Frucht, die Schieferwürze kracht nur so herein, so strahlend, so glockenklar und kristallin, dennoch hochkonzentriert und so pikant-intensiv, dass sich die Augen zusammenziehen. Die fein auflösende Salzspur zieht sich ohne Ende hintenraus. Was für ein furioses, nicht enden wollendes Finale! Ein Wein für die Ewigkeit, aber aufgrund der grandiosen Frische und kristallinen Strahlkraft des Jahres 2019 ist die Trinkfreude in jedem Alter da, das ist Riesling-Hedonismus vom Feinsten. 100/100