Lobenberg: Die Wolfer Goldgrube ist Daniel Vollenweiders Paradelage. Hier bewirtschaftet er den Löwenanteil und mit dieser Lage fing alles an. Teilweise wurzelechte Reben und Einzelstöcke, auch von der Flurbereinigung verschonte Parzellen in dieser Steillage. Dieser Lagenwein stammt aus den besten Parzellen und ältesten Reben, die bis zu 100 Jahre alt sind. Bitte unbedingt mindestens auch einige Flaschen zum langen Lagern kaufen, denn dies ist ein echter Langstreckenläufer. Der 2015er beweist die Größe des Jahrgangs. Das ist aktuell ein ungeschliffener Rohdiamant. Schieferwürze, Anis, Quitte, etwas Apfel und Steinobst. Am Gaumen spannungsgeladen, athletisch, ultra präzise und tänzelnd. Kein lauter Wein, ein präziser Wein. Von höchstem Wiedererkennungswert. Ein klarer und hochmineralischer Moselriesling. 94+/100