Riesling Wolfer Goldgrube Auslese (fruchtsüß) 2019

Lobenberg: Dieser Wein ist aus alten Reben in der Wolfer Goldgrube entstanden. Eine der besten Lagen und mit die ältesten Reben Traben-Trarbachs. Wie meist bei Vollenweider ist auch diese Auslese vom Stein geküsst. In die Nase steigt feines Steinobst, Aprikose und weißer Pfirsich, dazu weiße Johannisbeere, Blütenhonig, Akazie, weiße Blüten. Das Ganze kommt total verspielt, tänzelnd und so zart daher. Helle Gesteinsnoten und Schiefermineralität unterlegen den feinwürzigen Duft. Im Mund ein kristallines Wunderwerk, Aprikose, Birne und weißer Pfirsich laufen wie über Schieferplatten gegossen den Gaumen entlang. Rassig und verspielt zugleich, mit ganz feinem Druck und zartem Salz nebenan. Verblüffende Klarheit und Strahlkraft, ein Merkmal dieses großen Jahrgangs an der Mosel. Für eine Auslese bleibt die Süße sehr moderat, tritt hinter dieser Mineralkraft aus dem Gestein zurück. Die alten Reben transferieren das pure Schiefergestein ins Glas. Dazu die famose Frische des Jahrgangs. Das Ergebnis ist superb. So feingliedrig, leichtfüßig, geradlinig und klar wie man es sich immer wünscht und doch nur selten bekommt. Eine kristalline Schönheit aus Traben-Trachbach. 98+/100