J.B. Becker

Riesling Spätlese Rauenthaler Wülfen (fruchtsüß) 1992

Riesling Spätlese Rauenthaler Wülfen (fruchtsüß) 1992
RebsorteRebsorte
Riesling
BewertungBewertung
Lobenberg 95-96/100
WeinWein
Weißwein
gereift
10,5% Vol.
Trinkreife: 2002 - 2045
Verpackt in: 6er
LageLage
Deutschland
Rheingau
Allergene
Sulfite

  • 26,00 €

0,75 l · 21335H

34,67 €/l

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Lobenberg

Lobenberg über:
Riesling Spätlese Rauenthaler Wülfen (fruchtsüß) 1992

95-96/100
Lobenberg: 8,2 Gramm Säure, 30 Gramm Restzucker und satte 27 Gramm Extrakt. Hans-Josef Becker ist Liebhaber trockener Weine. Und so erhalten nur seine Süßweine den zuvor mit Aktiv-Kohle "gereinigten" Anteil der Botrytisfrucht in der Vergärung. Diese Behandlung nimmt die unangenehme Bitterkeit und übermäßige Petroligkeit und Firne aus den Botrytisbeeren. Der Gesamtzucker seiner süßen Spätlesen ist dann auch im Verhältnis zur Säure und Extrakt auffallend gering, der Wein trinkt sich nach 20 Jahren so gut wie trocken. Ideal für Trocken- und zugleich Reifeliebhaber, ideal als Speisebegleiter zu pikantem Essen, perfekt zu asiatischer Küche. Wie oft bei Becker sind Weine aus kargen Jahren wie 1992 (2010 wird eine Sensation!) immens alterungsfähig. Feinster Honig, Brioche, Sherry, reifer mürber Apfel, auch Nektarinen und Pfirsich. Darunter liegt Beckers typische Zitrusfrucht mit Agrumen, ein kleiner Hauch Exotik schleicht hervor, die sanfte Süße stützt die reichliche Frucht aufs Allerbeste. Ein großer Spaßmacher. 95-96/100
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