Lobenberg: Bei Thomas Haag gibt es keine Maischestandzeit. Alles wird als Ganztraube sofort gepresst und zu 100% im Edelstahl spontan vergoren. Auch der Ausbau aller Weine, inklusive der Großen Gewächse, geschieht im Edelstahl. Der Gutswein von Lieser ist nun seit vielen Jahren eines der Aushängeschilder der Mosel und neben Thomas Bruder Oliver Haag und Loosen immer das beste Preis-Leistungs-Verhältnis auf Gutsweinbasis an der mittleren Mosel. Die Frucht ist hell, klar und zeigt schon eine gewisse Konzentration, dazu super saftig schon im Duft. Sehr feine, steinig unterlegte Nase mit zarter Zitrusfrucht, Limettenschale, Schieferwürze, grüne Aprikose, Sommerapfel. Mit satter, reicher gelber Frucht und zitriusfruchtiger Frische. Der Mundeintritt ist enorm saftig, glockenklar und fein mit total reifer Säure, nichts spitzes, total charmant. Reifer Sommerapfel, Quitte, Mirabelle, kandierte Zitrone, fein verwoben, mit schöner Dichte für einen Gutswein. Tolle Frucht im Mund, tänzelnd und leicht mineralisch unterlegt im Nachhall. Ausgesprochen lecker geraten in 2019 mit dieser pikanten Saftigkeit und hohen Frische bei total reifer Frucht. 91-92+/100
