Peter Jakob Kühn: Riesling Landgeflecht PJK. Unikat 2018

Lobenberg: Das Landgeflecht ist eine 1978 gepflanzte Parzelle. 7.000 Stock pro Hektar, lediglich 3.000 Quadratmeter groß. Das nennt man dann einen guten Morgen, weil ein Morgen 2.500 Quadratmeter hat. Das Landgeflecht ist der untere Teil des Doosberg, also noch im gleichen Hang. Es ist eine Lage, die mit ausreichend Wasser versorgt ist, aber nie Nässestau hat. Löss- und Lehmböden über Quarzit. Dieses Landgeflecht ist eine Monopollage. Erstmals gab es diesen Wein 2006 als Auskopplung aus dem Doosberg. Der Wein wird in einem 1.200 Liter Stückfass auf der Vollhefe für bis zu 2 Jahre ausgebaut. Dann bekommt er eine Flaschenreife von circa einem Jahr. Diese Wein sind meines Erachtens die perfekten Rieslinge, weil sie nicht nur die Kühns in ihrer Natürlichkeit und Entspanntheit repräsentieren, sondern auch meine Form von unaufgeregtem, unanstrengendem und schickem Riesling. Oder wie Peter Bernhard Kühn es nennt, «Weine von vinophiler Eloquenz». Für mich einfach souverän und erhaben. Ich, der viel reifes, weißes Burgund trinkt, viel Chenin Blanc von der Loire, mag Weine, die mir alles geben, mich aber nicht anstrengen. PJ Kühns Unikate können das eben auch, das ist Riesling in seiner elegantesten Form und 2018 haben Kühns es so gut getroffen, wie kaum jemand in Deutschland. Dieses trügerische Jahr mit seiner hohen Traubengesundheit, das dennoch nur wenige wirklich on-point in die Flasche bringen konnten. Familie Kühn hat sich selbst übertroffen in diesem Jahr. Sehr tiefe, konzentrierte und harmonischer Fruchtausdruck, der so kanalisiert und feingeschliffen wirkt, dass man ihn kaum auseinanderdividieren kann. Er wirkt zeitlos elegant und aus einem Guss wie eine Statue von Michelangelo. So gelassen und dennoch hat er etwas Aufregendes, Mysteriöses und Wilderes im Kern als der ruhigere Schlehdorn. Der Mund ist seidig und einnehmend, läuft auf einer zarten, vibrierenden Salzspur in die Ewigkeit. Schwerelose Intensität. Ein großer Riesling und die Krönung der sehr wahrscheinlich besten trockenen 2018er Kollektion Deutschlands. Absolute Weltklasse im Riesling. 100/100