Dr. Hermann

Riesling Erdener Treppchen Kabinett -6- (fruchtsüß) 2015

leicht & frisch
fruchtbetont
mineralisch
92+
100
2
Riesling 100%
5
weiß
7,5% Vol.
Trinkreife: 2016–2035
Verpackt in: 6er
3
Lobenberg: 92+/100
Parker: 92/100
Mosel Fine Wines: 91+/100
6
Deutschland, Mosel Saar Ruwer
7
Allergene: Sulfite, Abfüllerinformation
lobenberg

Heiner Lobenberg über:
Riesling Erdener Treppchen Kabinett -6- (fruchtsüß) 2015

92+
/100

Lobenberg: Nur 2000 Liter hat Christian Hermann 2015 dem Erdener Treppchen abgerungen. Daraus ist eine exzellente, und vor allem echte Kabinett-Qualität entstanden. Da ist ein ganz feiner, hellgolden strahlender Riesling mit grünen Reflexen im Glas und niedrigem Alkohol. Das Bouquet zeigt ausgereifte Frucht in Form von Steinobst. Deutlich Aprikose, etwas Mandarine, auch Nektarine, dann aktuell noch weiße Blüten und Babycreme. Über allem schwebt die typische Schieferwürze der Lage. Am Gaumen bleibt der Wein herrlich „kabinettig“. Das heißt, er besitzt Trinkfluss, eine prägnante Säure, wie sie in 2015 ganz wichtig ist und nur eine dezente Süße im Hintergrund. Man nimmt den Riesling in seiner Süß-Säure-Ausgewogenheit so eher als trocken wahr. Er kommt dennoch auch ausgesprochen cremig daher. Dies ist ganz typisch für die Lage, deren Böden ein Mix aus rötlichem-, grauem- und Tonschiefer ist. 92+/100

91+
/100

Mosel Fine Wines über: Riesling Erdener Treppchen Kabinett -6- (fruchtsüß)

-- Mosel Fine Wines: This was harvested at 84° Oechsle in the prime Kammer part of the Erdener Treppchen and fermented in traditional cask. This offers at first a quite restrained and almost non-saying nose which only gradually reveals fine and airy scents of almond, yellow peach, apricot flower and dried spices, all wrapped in some residual yeasty notes from spontaneous fermentation. The wine is smooth and almost unctuous on the palate with creamy notes of almond and peach cutting right through the very long and delicate finish. This is still pretty much work in progress and will not reach its maturity window before a good decade. It could then easily exceed our expectations. 91+/100 ,

Mein Winzer

Dr. Hermann

Das Weingut Dr. Hermann in Erden entstand 1967 aus der Erbteilung des Erzeugers Joh. Jos. Christoffel Erben in Ürzig. Der Großvater, der Mediziner Dr. Christian Hermann, gründete damals sein eigenes Weingut. Heute leiten Rudi Hermann und Sohn Christian Hermann zusammen den Betrieb. Es ist aber...