Riesling brut 50 Flaschengärung

Frank John

Riesling brut 50 Flaschengärung 2015

BIO

Neu

mineralisch
frische Säure
96
100
2
Riesling 100%
5
weiß
Flaschengärung
Perlend
11,5% Vol.
Trinkreife: 2020–2035
Verpackt in: 6er
3
Lobenberg: 96/100
6
Deutschland, Pfalz
7
Allergene: Sulfite, Abfüllerinformation
lobenberg

Heiner Lobenberg über:
Riesling brut 50 Flaschengärung 2015

96
/100

Lobenberg: Ein Demeter-Sekt der Familien-Manufaktur John, hier ist alles Handarbeit in Kleinstproduktion. Es gibt nur rund 1000 Flaschen. Spontane Gärung und Ausbau im großen deutschen Stückfass. Danach traditionelle Flaschengärung mit 50 Monaten Hefelager. Wunderschön angereifte Pfalz-Rieslingfrucht, aber keinesfalls fruchtig, eher erdig-würzig, vom Boden geprägt, Orangen- und Quittenschale, grandiose Mischung aus feiner Frucht und aromatischen Kräutern, etwas Minze, sogar Eukalyptus, Zitronenmelisse, weißer Tee. Alles ist fein verwoben, ruhig und erhaben, in sich stimmig. Im Mund hochintensiv, saftig, rassig, mit viel mineralischem Zug und warmen Zitrusaromen von Grapefruit und Orange. Typische Buntsandstein-Art, kühl, schlank, straff und dennoch unglaublich tief, substanziell und fast iodig in der Mineralität. Kein Hauch von Süße. Ein hochfeiner Sekt mit enormer Komplexität und Vielschichtigkeit. Einzigartig im Stil, Frank John ist wirklich ein begnadeter Sekt-Winzer. 96/100

Stephan Reinhardt über: Riesling brut 50 Flaschengärung

-- Stephan Reinhardt: in der FAS: Kein Fest ohne John. Frank und Gerlinde John sind eine sichere Bank, wenn es um große Schaumweine alter Schule geht: Riesling kann im Sekt überaus fruchtig geraten, was charmant sein kann, auf Dauer (also beim zweiten oder dritten Glas) aber aufdringlich nerven könnte. Hier jedoch nervt nichts außer einer leeren Flasche ohne eine zweite im Kühlschrank. Bleiben nur noch 1000, denn mehr gibt es davon nicht. 50 Monate reift dieser leichte und feine und doch substanzielle wie strukturierte Sekt auf der Flaschenhefe. Klar, frisch und rein, kurzum: unwiederstehlich und doch anspruchsvoll. Aus biodynamischer Produktion.

Mein Winzer

Frank John

Gerlinde und Frank John erwarben im Jahr 2002 den Hirschhorner Hof, renovierten diesen dann aufwändig und setzten das Fundament für das Familienweingut. Gemeinsam mit den Kindern Dorothea und Sebastian werden hier Weine nach dem Motto „Große Weine alter Schule“ auf die Flasche gebracht. Frank John...

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