Markus Molitor: Riesling Bernkasteler Doctor Auslese *** Goldene Kapsel (Versteigerungswein) 2018

Lobenberg: Der Wein hat 7.5% vol. Alkohol und kommt exakt aus der gleichen Parzelle wie die weißeKapsel als Auslese***. Fakt ist, dass der Wein satte Oechslegrade erreicht hat, es gab sogareinen Hauch von Botrytis. Es war also nicht identisches Lesegut mit der weißen Kapsel.Diese Zuckersüße in der Nase im Gegensatz zur eher steinigen weißen Kapsel gibt einenwahnsinnigen Schub an süßem Charme. Ganz süße Bratäpfel kämpfen mit extrem süßerQuitte, süßer Mandarine und süßer Birne um die Vorherrschaft. Auch hier wie typisch für Molitoreher weniger Zitrusfrucht im Vordergrund, keine anstrengende Frucht, sondern einfach nurgroße Harmonie. Der Mund wird dann eingefangen von der ähnlich hohen Mineralität wiebeim trockenen Doctor. Alles zieht sich zusammen, die Augen werden schmal. Da kommtknackige Säure und hohe Schiefermineralität, Feuerstein, aber auch hier wieder Salz,Kreide, famose Länge mit dieser unglaublich schönen, harmonischen Süße. Im Bereich süßer Auslesen, die gleichzeitig so elegant, verspielt, mineralisch und komplex sind gibt es eben auch nicht viel Vergleichbares. Das gehört zu den großen Süßweinen dieser Welt. Sollte aber zunächst nochmal 30 bis 40 Jahre weggesperrt werden. Aber das ein oder andere Jahrzehnt braucht sogar die weiße Kapsel. 100+/100