Vigna Sere Passito Rosso 2004

Romano Dal Forno: Vigna Sere Passito Rosso 2004

Limitiert

Zum Winzer

99
100
2
Corvina 55%, Croatina 20%, Rondinella 15%, Oseleta 10%
5
rot, süss
Gereift
14,0% Vol.
Trinkreife: 2017–2050
Verpackt in: 6er
3
Lobenberg: 99/100
Parker: 99/100
Galloni: 98+/100
Decanter: 98/100
Vinum: 19/20
6
Italien, Venetien
7
Allergene: Sulfite, Abfüllerinformation
lobenberg

Heiner Lobenberg über:
Vigna Sere Passito Rosso 2004

99
/100

Lobenberg: Ultra rarer Süßwein von Romano Dal Forno, direkt aus der Kellerreserve des Weinguts. Tiefes purpur. Nach 36 Monaten Lagerung im Fass präsentiert sich die dunkle Beerenfrucht in der Nase so reichhaltig, dass mir die Worte fehlen. Reife Früchte, feine, dunkle venezolanische Schokolade, Gewürze und Kaffee. Eine Offenbarung. Die Süße im Geschmack lässt mich staunend zurück. Geradlinig wie ein Pfeil im Flug bleibt die Frische minutenlang am Gaumen. Ein Comfort Wein und Elixier. Absolut grandios! 99/100

99
/100

Parker über: Vigna Sere Passito Rosso

-- Parker: The 2004 Passito Rosso Vino Dolce Vigna Seré (500-mililiter) is a masterpiece that is impossible to repeat. In fact, the wine has not been produced since 2004. Even if a vintage as good as this did come along, we'd need to wait another 13 years before we could enjoy this level of maturity and evolution. Formally a Recioto della Valpolicella, this sweet red wine is made with air-dried fruit as local tradition dictates. Luckily no botrytis set in that year, because that would have eroded the wine's deep and luscious color saturation. The bouquet delivers a generous flow of dark spice, bitter chocolate, espresso, raisin, plum, barbecue spice and teriyaki smoke. The concentration and layering of the wine are both rare and distinctive. The mouthfeel sees sweet flavors with a syrupy mouthfeel. The finish offers hints of caramelized brown sugar and savory hickory. The aging window is impossible to predict, but the wine is surely built to last. I can think of no other wine that comes close to matching this unique style. 99/100

98+
/100

Galloni über: Vigna Sere Passito Rosso

-- Galloni: The 2004 Vigna Serè is the perfect conclusion to a vintage that will go down as one of Dal Forno's most magical. Sweet, silky tannins support layers of super-refined, elegant fruit in this magical sweet red. Mocha, espresso, new leather, raspberry jam and spices emerge with time in the glass, but this is really a wine that shows off textural finesse more than anything else. I have tasted this wine many times since it was in barrel and later in bottle. It has never been anything less than spellbinding. It is one of the most magical sweet dessert wines I have ever tasted. At eight years of age the 2004 remains a an infant.98+/100

98
/100

Decanter über: Vigna Sere Passito Rosso

-- Decanter: A Recioto in all but name, as Dal Forno withdrew from the appellation after the 2003 was rejected by the Consorzio for its atypical astringency. This is a profound sweet red wine that will probably live forever. The superb floral nose features violet lift, with a macerated cherry character in the mouth which heralds plum, crushed berries and sweet spice. This is so well balanced it's almost savoury in nature, the clean line of acidity sweeping away all before it. There's some creaminess on the finish, reminding you of its startling youth. 98/100

19
/20

Vinum über: Vigna Sere Passito Rosso

-- Vinum: 2004 war der letzte Jahrgang, in dem Romano Dal Forno seinen legendären Recioto produziert hat – eine von sieben Lesen in 32 Jahren Weingutsgeschichte. 7000 Halbliterflaschen wurden damals davon produziert, noch immer sind einige davon käuflich zu erwerben. Der Recioto ist der Urvater aller Valpolicella-Weine, «Jahrtausende alt», sagt Dal Forno, dessen Trauben nach dem Appassimento abgepresst und vinifiziert werden. Da er nicht komplett durchgegoren ist, verleihen ihm rund 120 Gramm Restzucker eine herrliche Süsse, die durch Säure und Tannine ausbalanciert wird. Amarenanoten, Beerenconfit, Würze; kompakt, ellenlang und bei aller Komplexität voller Finesse. Der Recioto passt zur Zigarre, kann aber auch als Meditationswein vor dem Kaminfeuer begeistern. 19/20

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Romano Dal Forno

Seit vielen Jahren zählt Romano Dal Forno nun zu den besten Weinerzeugern der Welt und besitzt überall Kultstatus. Es gibt mit Allegrini und Tedeschi sehr trinkbare, fruchtige Amarone von hoher Klasse.