De Nit Rose Extra Brut (Cava) 2023

Raventos i Blanc: De Nit Rose Extra Brut (Cava) 2023

BIO

Zum Winzer

95
100
2
Xarello 49%, Macabeo 34%, Parellada 12%, Monastrell 5%
5
rosé, trocken
Flaschengärung
Perlend
12,0% Vol.
Trinkreife: 2026–2037
Verpackt in: 6er
9
leicht & frisch
fruchtbetont
3
Lobenberg: 95/100
Decanter zu 2022: 95/100
6
Spanien, Penedes
7
Allergene: Sulfite, Abfüllerinformation
Abfüller / Importeur: Raventos i Blanc & Can Sumoi, Pepe Raventos, Plaça del Roure, S/N, 08770 Sant Sadurní d'Anoia (Barcelona), SPANIEN
lobenberg

Heiner Lobenberg über:
De Nit Rose Extra Brut (Cava) 2023

95
/100

Lobenberg: Ein Blend aus den drei klassischen Rebsorten Macabeo, Xarel.lo und Parellada mit einem Schuss Monastrell. Das liegt ganz blass rosa im Glas, ist mehr Weiß- als Roséschaumwein. Das Bouquet gibt ganz verlegen Himbeere, etwas Johannisbeere, grüne Birne und Granny Smith ab. Man hat den Hauch eines Rosés aber die salzige und steinige Mineralität eines weißen Schäumers vom Kalkgestein. Am Gaumen zieht sich diese glasklar erfrischende Art fort. Wieder ein Hauch roter Früchte wie Johannisbeere und Herzkirsche, aber letztlich mehr Zitrusfrucht und Kalksteinaromatik. Feinste Perlage und knochentrocken, animierender Grip am Gaumen. Ein besonders hochkarätiger Cava, der so nicht bezeichnet werden darf, weil das Weingut die DO aus Protest gegen die vielen behäbigen Qualitäten verlies, die dort als Cava deklariert werden dürfen. Das ist mindestens eine Liga über all dem, was man so als qualitativ hochwertigen Cava kennt. Das ist eine eigene Klasse Schaumwein und gehört zu meinen besten prickelnden Roses überhaupt. Chapeau!

Jahrgangsbericht

2023 war sehr warm, aber er ist deutlich kühler und balancierter als der noch heißere und trockenere 2022. Nicht so aufregend und extrem wie 2021, eher eine reife und harmonische Version von 2020. Und so ist 2023 durchaus eine Fortsetzung der so großen Jahrgänge seit 2019. Luis Gutierez, Parkers Mann für Spanien, fasst den Jahrgang 2023 anhand von Alvaro Palacios Weingütern ganz im Westen und ganz im Osten, somit Landesübergreifend so zusammen: 2023 was an even more generous crop than 2022 … the wines have better balance, and it doesn't feel like a warm year at all. In fact, the wines feel more like they come from a cool year. It's a vintage that has a tendency toward reduction, not as much as 2020, but still reductive. But it's an elegant, stony reduction...The quality of the 2023s is stunning. There is a level of precision, cleanliness, symmetry and elegance that, if the end of the élevage and the bottling goes as expected, I must conclude that 2023 might be the finest vintage ... There might be other individual wines that reach higher peaks, but as an overall portfolio, the vintage 2023 represents the strongest collection ever produced.

95
/100

Decanter zu 2022 über: De Nit Rose Extra Brut (Cava)

-- Decanter zu 2022: Ton Mata, Recarado’s third generation custodian, was a driving force behind the creation of the Corpinnat designation. The house specialises in vintage brut nature, always long-aged under cork and always disgorged by hand with zero dosage. This wine is 100% Xarel·lo, hand harvested from certified biodynamic vines from the Serral del Roure estate. Christine Parkinson: Butter, salt, seaweed with bready, yeasty and praline notes. The ultra-long finish ends on peanut shells and ripe melon. This has weight, but lift and gracefulness make for easy drinkability. Quiet, but also emphatic. Will stand up to food. Sarah Jane Evans MW: Complex aromatics of baked fruits, marmalade, cumin. Full Bodied, an explosion of flavour. Honey, wild strawberry, baked apricot, patisserie, sweet spices. Valentin Radosav: Fresh yellow apple, melon, papaya. A fine, refreshing mousse. Ripe, clean, expressive fruit. Complex sage, rosemary, camomile and subtle brioche.

Raventos i Blanc
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Raventos i Blanc

Raventos i Blanc ist eine Neuentdeckung von Parker-Spanien-Verkoster Luis Gutierrez. José María Raventós, auch von Freunden einfach Pepe genannt, ist kein Unbekannter der Szene.

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De Nit Rose Extra Brut (Cava) 2023

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