Rose Reserve Brut 2015

Raumland: Rose Reserve Brut 2015

Zum Winzer

95
100
2
Spätburgunder 78%, Weißburgunder 22%
5
rosé, trocken
Flaschengärung
Perlend
12,0% Vol.
Trinkreife: 2023–2035
Verpackt in: 6er
9
mineralisch
leicht & frisch
3
Lobenberg: 95/100
Parker: 94/100
Falstaff: 94/100
Vinum: 93/100
6
Deutschland, Rheinhessen
7
Allergene: Sulfite, Abfüllerinformation
Abfüller / Importeur: Sekthaus Raumland GmbH, Alzeyer-Straße 123c, 67592 Flörsheim-Dalsheim, DEUTSCHLAND
lobenberg

Heiner Lobenberg über:
Rose Reserve Brut 2015

95
/100

Lobenberg: Rosé ist genau wie Riesling beim Sekt ein heikles Thema, beides kann oft zu fruchtig und in der Folge zu simpel sein. Da Familie Raumland selbst, allerdings riesige Rosé-Fans sind und sich regelmäßig durch die besten Rosés der Champagne trinken, darf man hier ein anderes Kaliber erwarten. Der Rosé von Raumland ist aus Direktpressung entstanden, es gibt keinen Saftabzug und keine Zugabe von Rotwein. Entsprechend ist es immer ein sehr zartfarbiger Rosé und kein dunkler, wuchtiger, hier geht es mehr um Finesse. Saignée-Schaumweine sind nicht ihr Ding, zu gerbig und wuchtig. Der Rosé von Raumland ist ensprechend herbsaftig, straff und leicht duftig, mit hellen Blüten, Kirsche und roten Waldbeeren. Er hat eine leichte Süße aus der Kirschfrucht, das macht ihn charming und schmelzig. Natürlich hat Rosé immer etwas mehr Frucht, aber hier ist sie elegant und zart und wird schön von der Hefearomatik ergänzt. Nach mindestens 90 Monaten Hefelager ist das dann ein brillanter Rosésekt!

94
/100

Parker über: Rose Reserve Brut

-- Parker: The intensely antique-pink colored 2015 Rosé Réserve Brut, disgorged in February 2024 after 95 months on the lees, is a fascinating vinous, white assemblage of Chardonnay, Pinot Blanc (each 23%), Auxerrois (21%) and Pinot Gris (33%) that has been colored with a Pinot Noir dosage. The wine is intensely fruity yet clear and very elegant on the nose that shows red fruits (berries and cherries), mushroom and yeasty aromas. Full-bodied, fresh and intense on the palate, this is a linear, quiet and vinous rosé with very fine salinity on the intense finish that is beautifully matured and balanced in all its lightness or weightlessness. 12% stated alcohol. Natural cork. Tasted at the domaine in May 2024.

94
/100

Falstaff über: Rose Reserve Brut

-- Falstaff: Helles Lachsrosa. Eine sehr delikate beerige Frucht und florale Töne mischen sich. Im Mund zeigt sich ein ultrafeines Mousseux, die Säure durchzieht die Struktur wie ein Laserstrahl, mittlerer Extrakt, mittlere Länge, aber sehr viel Saftigkeit. Subtil. 94/100

93
/100

Vinum über: Rose Reserve Brut

-- Vinum: Ungewöhnlich, aber ausdrucksstark. Verbranntes Stroh, Dörrobst, Brioche, rote Johannisbeere in der Nase, eine kleine Wundertüte. Das Aromenspektrum zeigt sich auch im Mund, zarter Fruchtschmelz am Gaumen, animierend und lang. Beginnende Autolyse, hat wirklich Komplexität und Tiefe. 93/100

Weingut über: Rose Reserve Brut

-- Weingut: Rosé liegt uns besonders am Herzen! Im Glas strahlt unser Rosé in zartem Rosa. Sein Bouquet entfaltet Aromen von roten Sommerbeeren, Rhabarber und pinker Grapefruit. Das wärmere Jahr 2015 hat einen im Vergleich zu 2014 vollmundigeren und würzigeren Rosé hervorgebracht, der mit seinen intensiven Aromen hervorragend zu Wild oder Gänseleberpastete passt. Der Geschmack ist saftig und frisch, erinnert an Blutorangen und Aprikosen und harmoniert wunderbar mit seiner seidigen Textur. Im Abgang zeigt er eine leichte Cremigkeit, gewinnt an Volumen und hinterlässt einen langen Nachhall. Die Perlage ist sehr fein. Unser Rosé ist für uns ein wahres Allround-Talent: Er eignet sich sowohl als Aperitif als auch als Essensbegleiter.

Raumland
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Raumland – »eine Familie mit Sektleidenschaft«, so sagen sie über sich selbst. Das ist mit einem gewissem Understatement zu verstehen, denn das Sekthaus Raumland steht an der Spitze des deutschen Schaumweines.

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