Pinot Kirchenstück Reserve Brut Nature 2014

Raumland: Pinot Kirchenstück Reserve Brut Nature 2014

VDP

Zum Winzer

95+
100
2
Pinot Noir 100%
5
weiß, trocken
Flaschengärung
Perlend
12,0% Vol.
Trinkreife: 2023–2038
Verpackt in: 6er
9
voll & rund
mineralisch
frische Säure
3
Lobenberg: 95+/100
Vinum zu 2013: 94/100
6
Deutschland, Rheinhessen
7
Allergene: Sulfite, Abfüllerinformation
lobenberg

Heiner Lobenberg über:
Pinot Kirchenstück Reserve Brut Nature 2014

95+
/100

Lobenberg: Die Trauben stammen zu 100 Prozent von eigenen Weinbergen, der Pinot Noir wächst auf Terra Fusca, also dichter Lehm über Kalksteinfels, im Schutz des Donnersberges. Der Grundwein wird rein im Stahl ausgebaut, mit BSA, dann folgt die Hefelagerung. In der Reservelinie sind wir jetzt bei 90 Monaten Hefelager angelangt und der Sprung von der Traditionslinie mit rund 36 Monaten ist deutlich spürbar. Die Hefeprägung tritt noch viel stärker hervor. Mit 6 Gramm dosiert. Angeröstete Quitten, Nektarine, zarte Karamelle und Rauchnoten, warmer Brotteig. Das feine an diesem Pinot Noir ist, dass er über Struktur und Würze, über den puren Ausdruck der Rebsorte kommt und nicht über Frucht. Kraftvoll und einnehmend im Mund, kleidet alles aus. Der Zug und Druck sind schon immens, die feinen Gerbstoffe ziehen an den Backen, Salz überzieht die Zunge, dunkel und würzig im Ausdruck, Nelke, Piment, weißer Pfeffer, druckvoll und intensiv. Ein atemberaubend purer Pinot Noir mit enormer Ausdruckskraft, wie es sonst eigentlich fast nur in der Champagne zu finden ist. Sehr beeindruckend! 96/100

94
/100

Vinum zu 2013 über: Pinot Kirchenstück Reserve Brut Nature

-- Vinum zu 2013: Zeigt schon in der Nase viel Brotkruste, Salzmandel, Apfelküchle. Ein Hauch von Gewürznelke, Rauch und Süssholz. In der Summe ein sehr dichtes Bouquet. Am Gaumen mit Zitronat, Alpenkräutern, karamellisierten Mandeln. Sehr gute Balance aus Säure und Dosage. Wirklich rund, sozusagen «ein Maul voll Sekt». Bleibt lange haften. 94/100

Mein Winzer

Raumland

Raumland – »eine Familie mit Sektleidenschaft«, so sagen sie über sich selbst. Das ist mit einem gewissem Understatement zu verstehen, denn das Sekthaus Raumland steht an der Spitze des deutschen Schaumweines.

Pinot Kirchenstück Reserve Brut Nature 2014