Quest

Castell d'Encus

Quest 2016

strukturiert
pikant & würzig
tanninreich
95
100
2
Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc, Petit Verdot
5
rot
14,0% Vol.
Trinkreife: 2022–2038
Verpackt in: 6er
3
Lobenberg: 95/100
Parker: 94/100
6
Spanien, Costers del Segre
7
Allergene: Sulfite, Abfüllerinformation
94
/100

Parker über: Quest

-- Parker: The 2016 Quest, a blend of Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc and Petit Verdot, fermented entirely in their 12th century stone lagares with indigenous yeasts followed by a long élevage of 24 months in new barrique and five months in foudre plus 12 more months in bottle. This is anything except rustic: it's harmonious, balanced and clean, with a mixture of aromatic herbs and berries with a peppery and spicy touch. The palate is medium to full-bodied with very fine tannins and great acidity that provides for a vibrant mouthfeel and a long, tasty finish. 8,200 bottles and 120 magnums. It was bottled in March 2019. 94/100

Mein Winzer

Castell d’Encus

Raül Bobet, ebenfalls Winemaker des Priorat-Weingutes Ferrer Bobet, war auf der Suche nach einem geeigneten Terroir, um den Auswirkungen des Klimawandels ausweichen zu können. Im Jahr 2001 fand er mit dem ehemaligen Kloster Castell d’Encus auf rund 1.000 Metern Höhe genau den richtigen Ort. [...]

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