Domaine Baumard

Quarts de Chaume (fruchtsüß) 2007

exotisch & aromatisch
sehr süss
96+
100
2
Chenin Blanc 100%
5
weiß
Gereift
12,5% Vol.
Trinkreife: 2017–2047
Verpackt in: 12er
3
Lobenberg: 96+/100
6
Frankreich, Loire
7
Allergene: Sulfite, Abfüllerinformation
lobenberg

Heiner Lobenberg über:
Quarts de Chaume (fruchtsüß) 2007

96+
/100

Lobenberg: Charts de Chaume sind mit die beste Süßwein-Lagen der Loire. Südhänge, sehr steil, winzige Erträge. Hohe Botrytiskonzentration durch den Herbstnebel, der in den Reben am frühen Morgen steht, da die Weinberge direkt am Layon liegen, einem kleinen Nebenfluss der Loire. Großes Terroir! Die Nase ist traumhaft, geradezu bezaubernd. Eine unglaublich reintönige, glockenklare, tropische Frucht strömt aus dem Glas. Das ist nicht so fett wie Sauternes, nicht so üppig wie Tokajer, fast mit Riesling-artiger Feinheit im Duft. Der Wein ist intensiv, fordernd, rauchig, dicht und ausdrucksstark. So soll ein guter Süßwein sein, das ist der pure Hedonismus für Süßweinfreaks. 2007 ist jetzt schön trinkbar, denn die Weine sollten besser zehn Jahre Reife haben, um sich nicht bloß üppig süß zu präsentieren. 96+/100

Mein Winzer

Domaine Baumard

In Rochefort-sur-Loire, im Herzen des Loire-Tals, 20 Kilometer südwestlich von Angers, befindet sich die Domaine des Baumard im Logis de la Giraudière, einem Herrenhaus aus dem Ende des 18. Jahrhunderts. Mit einer Weinbaugeschichte die bis ins Jahr 1634 zurückreicht kann die Domaine als...