Guffens-Heynen: Pouilly Fuissé Premiers Jus des Premiers Crus 2020

Guffens-Heynen: Pouilly Fuissé Premiers Jus des Premiers Crus 2020

Zum Winzer

97–98+
100
2
Chardonnay 100%
5
weiß, trocken
13,5% Vol.
Trinkreife: 2025–2050
Verpackt in: 12er
9
voll & rund
mineralisch
frische Säure
3
Lobenberg: 97–98+/100
Parker: 98/100
Decanter: 96/100
6
Frankreich, Burgund, Maconnais
7
Allergene: Sulfite,
lobenberg

Heiner Lobenberg über:
Pouilly Fuissé Premiers Jus des Premiers Crus 2020

97–98+
/100

Lobenberg: Dieser Wein stammt aus den beiden 1ers Crus La Roche und Les Crays. La Roche ist extrem kreidig-kalkig, sehr karg. Les Crays hat sehr rote Tonböden. Die beiden Lagen komplementieren sich also perfekt. Nur Freerun juice. Ausbau für 10 Monate im Holzfass bei rund 20 Prozent Neuholz, danach noch viele Monate auf der Hefe im Betontank. Die Nase hat eine sehr feine hellgelbe Frucht, Kräuterinfusion, sehr kalkig, Lindenblüte. Obwohl der Weine eine feine Süße ausstrahlt, wird das aktuell noch komplett von der zart-rauchigen Reduktion und der einschneidenden Mineralität dominiert. So ist es auch im Mund. Die Schärfe im Mund ist dramatisch, fast zu viel momentan. Man kann sich nur am Rande vorstellen, wie intensiv und brachial der Wein wäre, wenn La Roche einzeln abgefüllt worden wäre. Selbst mit dem Puffer von Les Crays ist das noch ein Laser. Die Salzigkeit beißt sich in der Zunge fest. Die Intensität des Weines sprengt den Mund. Man merkt wie unendlich groß der Wein ist, aber er muss 10 Jahre weggesperrt werden. Ich glaube, er wird länger leben als so mancher Montrachet. Ein echter Grand Cru des Südens, er wird aber auch ebenso viel Zeit brauchen. Besser lange, lange im Keller vergessen. 97-98+/100

98
/100

Parker über: Pouilly Fuissé Premiers Jus des Premiers Crus

-- Parker: The 2020 Pouilly-Fuissé 1er Cru Premiers Jus des Premiers Crus is a wine of striking purity, texture and dimension. Unfurling in the glass with aromas of crisp Anjou pear and citrus zest mingled with notions of beeswax, freshly baked bread, wheat toast and light reduction, it's full-bodied, deep and concentrated, with a layered, multidimensional core, racy acids and a long, resonant finish. As I recounted last year, as I tasted this wine from barrel, Guffens explained that 'this is a blend of two-thirds La Roche, where the soils contain too much active calcium, and one-third Les Crays, where they contain too much red clay; together,' he joked, 'they make our answer to Montrachet.' The only challenge in the 2020 vintage will be finding a Montrachet that's as good. 98/100

96
/100

Decanter über: Pouilly Fuissé Premiers Jus des Premiers Crus

-- Decanter: This is a lush and complex wine, with an evocative nose of ripe pear, mineral, smoke and flint, that opens up to show great density and length on the palate. Superb. The Guffens style of winemaking is to choose ripe fruit, crush prior to pressing and then press in one single go, barrelling down with most of the lees and fermenting in 25% new casks. This selection of the best terroirs produces a rich result, with a very smoky, reductive side. As Guffens notes: 'It is the grapes and the method that make the difference.' 96/100

Mein Winzer

Guffens-Heynen

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Pouilly Fuissé Premiers Jus des Premiers Crus 2020