Gerstl über:
Pinot Noir KB Großes Gewächs (ehemals Kammerberg)
-- Gerstl: Im ersten Moment sehr filigranes Bouquet, zart, nobel und sinnlich verspielt. Mit der Zeit öffnen sich immer mehr Aromen, die mich an einen Musigny erinnern. Dunkle, schwarze Kirsche mit einer kühl würzigen Aromatik als Ausdruck der unbändigen Kraft. Mindestens so elegant wie erhaben präsentiert sich der Gaumen mit einer idealen Balance zwischen Struktur und Frucht. Der Kammerberg hat ein sehr starkes Rückgrat mit Tanninen und Säure, beide von exzellenter Qualität. Man spürt, wie mächtig dieser Wein ist und was für ein Potenzial in ihm schlummert. Die schwarze Kirschfrucht wird erst zum Abgang hin von würzigen, zart pfeffrigen Noten abgelöst. Ein unglaublich ausdrucksstarker Pinot mit sehr viel Terroircharakter, der an seine grossen Vorbilder aus dem Burgund erinnert. (pb) 19+/20