Friedrich Becker: Pinot Noir Heydenreich Großes Gewächs 2014

Lobenberg: Beckers Kultwein. Er ist der Topwein des Hauses und seit vielen Jahren der Geheimtipp schlechthin, dabei wohl im ganzen Land anerkannt als der beste Pinot Noir Deutschlands. Er ist von der Höhenlage noch oberhalb vom Sankt Paul gelegen. Sehr kühl. Auch hier wurde ein ziemlich hoher Teil mit Rappen vergoren, und doch strömt durch die Hochlage und die deutlich älteren Reben eine unglaublich kühle Feinheit aus dem Glas. Wir haben hier schwarzen Kirschlikör, Cassis, Maul- und Brombeere und satte Schwarzkirsche mit hoher Intensität, aber alles mit unendlicher Feinheit. Wo sind wir denn hier vergleichend im Burgund? Ich muss lange nachdenken, was hier wohl aus dem Glas kommt. Das ist im Mund eher wie der Kammerberg und Gevrey Chambertin oder vielleicht ist es sogar noch etwas extremer, wie eine superfeine Vosne Romanee Lage. Blind hätte ich auf den Winzer Meo Camuzet getippt, weil er so eine feine, schöne rote Johannisbeere zeigt und so traumhafte Säurewerte hat. Der ganze Mund zieht sich zusammen, die Augen werden schmal. So eine tolle Intensität und nach dem roten Ansturm dann unendlich lange in der Schwarzkirsche verweilend, auch schwarze Johannisbeere und leichte Teernoten. Die Nase ist zum Reinspringen und Träumen, das Riechen reicht zum ultimativen Genuss. Im Nachhall des zweiten Schlucks, den man nicht ausspucken kann, kommt konzentrierte dunkle Himbeere, die sich mit Brombeere abwechselt. Kalkstein, feine Salzigkeit und wieder dieser intensive Schlehe, Sauerkirsche und feine Süße dazu. Wir machen immer wieder Querverkostungen von Kammerberg und Sankt Paul und Heydenreich, am Ende bin ich mit dem super feinen und doch intensiven Heydenreich in Chambolle Musigny gelandet. Das ist der Musigny Grand Cru Deutschlands. So unendlich fein und verspielt und doch so dicht und sagenhaft aromatisch. Super Stoff. 98-100/100