Elisabetta Foradori

Pinot Grigio Fuoripista 2019

BIO

unkonventionell
mineralisch
exotisch & aromatisch
94–95
100
2
Pinot Grigio 100%
5
weiß
12,0% Vol.
Trinkreife: 2022–2036
Verpackt in: 6er
3
Lobenberg: 94–95/100
Suckling: 95/100
6
Italien, Trentino
7
Allergene: Sulfite, Abfüllerinformation
Abfüller / Importeur: Elisabetta Foradori, Via D. Chiesa 1, 38017 Mezzolombardo (TN), ITALIEN
lobenberg

Heiner Lobenberg über:
Pinot Grigio Fuoripista 2019

94–95
/100

Lobenberg: Der Fuoripista ist 100% Pinot Grigio. Auf der Schale mazeriert, was Farbe und Phenole hervorbringt. In der Nase getrocknete Rosenblüten, Cranberry, Minze und wilde Blumen. Im Mund mit feiner Textur, schon poliert. Und im Gegensatz zu vielen leichttrinkigen Weißen Italienern hat dieser auch eine sehr gute Struktur und Dichte und sogar eine virile Säure. Nicht vergleichbar. Grauburgunder kann eben doch auch gut sein. Sogar sehr gut. 94-95/100

95
/100

Suckling über: Pinot Grigio Fuoripista

-- Suckling: Skin fermentation has given this pinot grigio a rosé color, but also a lot of peach-skin, rose-petal and candied-orange character. Notes of wet earth and umami, which you normally associate with red wines, develops as it aerates in the glass. Then comes the surprisingly delicate, medium-bodied palate that is so fresh, the delicate tannins and rose-petal notes lifting the long, almost weightless finish. From biodynamically grown grapes with Demeter certification. Drink or hold. 95/100

Familie Foradori vor dem Weinberg
Mein Winzer

Elisabetta Foradori

Die Dolomiten – Skiparadies, letztes Braunbär-Reservat Mitteleuropas sowie Wanderidylle inmitten einer Vielzahl von Bergseen. Dass die italienische Provinz Trentino zudem auch kulinarisch und gastronomisch einiges zu bieten hat, ist Revolutionärinnen vom Kaliber einer Elisabetta Foradori zu...

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