Pinot Blanc Haus Klosterberg trocken 2018

Lobenberg: Wer hätte vor 10 bis 15 Jahren gedacht, dass die Mosel zum Eldorado der Burgundersorten werden könnte? Auch bei den Einstiegsweinen mit so einer verblüffenden Frische und Aromatik, sowie gleichzeitig eine Hohe Reife. Der Oszillograph zwischen Reife und Frische ist hier wirklich famos und so ist das auch bei diesem Einstiegs Pinot Blanc von Molitor. Der Wein wurde überwiegend aus eigenen Rebbeständen geerntet. Die Flächen, aus denen dieser Wein stammt, sind in naher Zukunft komplett in Eigenregie bewirtschaftet. Es herrscht hier also bereits volle Kontrolle. Der Pinot Blanc wird zu 20% im Holz ausgebaut, was der charmanten Cremigkeit absolut zuträglich ist. Diese schöne Reife mit gelber Birne springt einem förmlich ins Gesicht. Dazu gesellen sich noch Marille und heller Weinbergspfirsich, auch Mirabelle, ein Hauch gelbe, reife Renekloden. Alles harmonisch, ganz wunderbar miteinander verwoben, und vor allen Dingen sehr duftig. Im Mund mehr weißfruchtig mit viel weißem Weinbergspfirsich als Unterton, und darüber dann sehr stark die Mirabellen, reife Renekloden, und sogar ein kleiner Hauch Aprikose im Hintergrund. Alles schön verwoben, fein, aromatisch und lang – einfach extrem lecker. Es ist geschmacklich kein Holzeinfluss zu vernehmen, nur die cremige Fülle weist darauf hin. Dieser Pinot Blanc ist ein grandiose Vertreter des Jahrgangs und der Pinot-Sorten an der Mosel. 91-92/100