Weingut über:
Philip
-- Weingut: Dieser Wein ist dem berühmten Vorfahren Filippo (Philip) Mazzei (1730-1816), liberaler Vordenker, Amerikanischer Patriot und, mit Thomas Jefferson, Pionier des Weinbaus in Virginia. Hergestellt aus einer Auswahl von Cabernet Sauvignon aus unserem Weingut, ist Philip die Quintessenz der Toskana. ''Alle Menschen sind gleich erschaffen worden' ist einer der wichtigsten Grundsätze der amerikanischen Unabhängigkeitserklärung. Thomas Jefferson hatte sich mit dieser Doktrin an den Schriften seines Freundes , dem italienischen Patrioten, Philip Mazzei inspiriert.' (JFK, 'A Nation of Immigrants')Die Ernte 2019 erinnerte an die großen Jahrgänge der 1980er Jahre: ein 'klassischer' Jahrgang, der sich durch eine außergewöhnliche Kombination von Menschen und Natur auszeichnet. Im Winter waren die Temperaturen unterdurchschnittlich, mit seltenen Regenfällen und einem ungewöhnlich heißen Ende Februar, während der gesamte Frühling bis zum Spätsommer von Gewitterregen geprägt war, die ermöglichten, dass durch den Wintertrend verursachte Wasserdefizit auszugleichen und gleichzeitig das Wasser zu verlangsamen anfängliche phänologische Phasen. Der Sommer war weiterhin heiß, aber regelmäßig, ohne besondere Wärmespitzen oder reichliche Niederschläge, gefolgt von einem September, der durch gutes Wetter und große Temperaturschwankungen gekennzeichnet war. Die Trauben haben dank der Abwesenheit von Krankheitserregern einen ausgezeichneten Gesundheitszustand. Die Belastung der Reben war ausreichend und die guten Bedingungen der Blattwand zeugten von der großen Ausgewogenheit, die die Pflanzen in diesem großartigen Jahrgang erreicht haben. Wir kamen mit perfekten Trauben zur Ernte, sowohl dank der klimatischen Bedingungen dieser Zeit als auch dank der Entlaubung Anfang September, die er uns ermöglichte, auf die optimale Reifung in unseren verschiedenen Produktionsgebieten für alle unsere Trauben zu warten. Erntebeginn: 4. September Ernteende: 17. Oktober Regenfälle (Summe der Niederschläge vom 01.04. bis zum 30.09): 590 mm Temperaturindex (Summe der täglichen mittleren Temperatur vom 01.04. bis zum 30.09): 3580 °C Beurteilungen: Hervorragend
