Lobenberg: Eine der wirklich raren autochthonen Rebsorten Georgiens. Natürlich als Rose entrappt und nur kurzer, 4 tägiger Schalenkontakt zu Beginn der Vergärung im Kvevri. Aus den eher dünnhäutigen Schalen der noch recht jungen Reben wird dann ein Brand destilliert. Sauerkirsche und Rhabarber in der Nase, Waldhimbeere und Kirsche im fruchtig leckeren Mund. Toller Gerbstoff bei superbem Trinkfluss. Erinnert irgendwie an einen fruchtigeren Lambrusco mit mehr roter Kirsche und höherer Dichte. Tolle Waldfruchtaromatik. Eine Bereicherung im Rose-Land. 92-93/100
Winzer über:
Pheasants Tears Rkatsiteli Rosé
-- Winzer: This white is golden amber in the glass with a nose of honey, but dry and unexpectedly full-bodied in the mouth with notes of walnut and apricot. Rkatsiteli will stand up well with roasted chicken or more exotic fowl like duck or quail, but won’t overpower lighter fare.
