Lobenberg: Der Weißwein von Château Margaux besteht zu 100% aus Sauvignon Blanc und wird im neuen Holz ausgebaut. Zusammen mit dem weißen Cos d’Estournel vielleicht der beste Weißwein des Jahrgangs, das erstaunt. Die Pessac Léognans waren dieses Jahr etwas zu breit, warum sind dann die Weine im Norden viel besser?! Der Wein wurde schon am 27. August geerntet, das ist sehr früh, um die Frische zu erhalten und trotzdem ist er nicht grün. Es war das erste Mal, dass die Weine des Nordens, also Pavillon und Cos Blanc, genauso früh geerntet wurden wie die Weine des Südens aus Pessac, wie Haut Brion und Dom. de Chevalier Blanc. Normalerweise wird hier oben immer später geerntet, aber scheinbar hat der Süden dieses Jahr einfach etwas zu spät gelesen, deshalb sind die Pessacs bis auf die Weine von Dubourdieu einfach ein bisschen breit ausgefallen. Die nördlichen Weine ragen deshalb so sehr heraus. Unglaublich feiner Sauvignon Blanc, überhaupt keine Stachelbeere, keine Grasigkeit, nichts dergleichen. Sondern nur wunderschöne, reife, gelbe Melone, gelbe Birne, auch etwas grüne und weiße Birne dahinter. Birne ist ganz klar vorne, dann kommt nicht zu reife Aprikose, ein ganz kleiner Hauch Pfirsich, satt Orangenzeste, viel Orangenabrieb und etwas Orangensaft darunter, das Ganze ist mit Mango und etwas Papaya unterlegt. Nichts ist zu fett, alles exzentrisch, ein unglaubliches Leckerli. Um zu den allergrößten Weißweinen Bordeaux aller Zeiten aufzuschließen fehlt ein bisschen der mineralische Säurekick, den Pavillon Blanc im Grunde nicht kriegen kann. Aber für Pavillon Blanc selbst ist das ganz großes Kino, für mich der beste Weißwein des Jahres. 97-98+/100
