Vigne Surrau

Passito Sole Ruju (fruchtsüß) 2015

Passito Sole Ruju (fruchtsüß) 2015
RebsorteRebsorte
Cannonau 100%
BewertungBewertung
Lobenberg 95/100
WeinWein
Rotwein
16,0% Vol.
Trinkreife: 2019 - 2034
Verpackt in: 6er
LageLage
Italien
Sardinien
Allergene
Sulfite

  • 22,00 €

0,375 l · 34443H

58,67 €/l

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Abfüller - Vigne Surrau, Località Chilvagghja, 07021 Porto Cervo Arzachena (OT) , ITALIEN


Lobenberg

Lobenberg über:
Passito Sole Ruju (fruchtsüß) 2015

95/100
Lobenberg: Bei diesem Wein hat man sofort eine Speisenkombination im Kopf. Dieser tiefrote mit leicht ziegelroten Rändern versehene Passito duftet ausgeprägt nach schwarzen Oliven, Cassis und Kakaobohnen. Entweder man wagt sich an die intellektuelle Verbindung mit 100%iger Schokolade heran, die alle Fruchtnuancen der Tafel Schokolade hervorhebt oder man greift zur hedonistischen Kombination mit einem ganz reifen Blauschimmelkäse. Selbstverständlich geht es auch ganz klassisch mit Honigkuchen oder Früchtetartelettes. In diesem Wein ist so viel Spiel und Leichtigkeit drin, das ist unglaublich. Die Tanninstruktur packt am Gaumen zu, dann kommen ganz getrocknete rote Früchte, fast eingekochte und tiefschwarze Pflaumen, Waldhonig, Fichtennadeln und Ingwerschärfe, dann wiederum ganz klar Blaubeeren und dann diese ungewöhnlich lebendige Säure, die den Gaumen im Abgang klärt. Solch ein belebender Passito ist selten. Ein Knallerwein zum kleinen Preis! 95/100
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Vigne Surrau

Im Gegensatz zu einigen Erzeugern der Toskana hat Sardiniens Elite verstanden, welch herausragende Stellung das Thema der Herkunft im Weinbau einnimmt. Die bewusste Abhebung von anderen Weinregionen mittels autochthoner Rebsorten wird hier mit besonderem Stolz praktiziert. Cannonau und Vermentino di Gallura findet man in dieser Form eben nur hier so vor. Die Brüder Tino und Salvatore Demuro gründeten 2004 Vigne Surrau. [...]

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