The Sadie Family Ouwingerdreeks Old Vine Series Kokerboom 2015

Lobenberg: Der Kokerboom stammt aus einer abgelegenen Parzelle, die 1930 angelegt wurde. Bis heute werden hier weder Herbizide noch Pestizide verwendet. Bio pur! Eben Sadie möchte mit diesem Wein die Aufmerksamkeit der Öffentlichkeit auf die historischen Parzellen Südafrikas lenken. Er zeigt auf beeindruckende Weise, was aus diesen alten Reben geschaffen werden kann: Die Cuvee besteht aus Semillon Blanc und Semillon Gris. Teilweise auf der Schale vergoren verbleibt der Wein 18 Monate auf der Hefe. Er zeigt geniale Sherrynoten mit Zitronengras, gelbe Blüten, Thymian, erinnert an uralt gereiften Champagner, fast brutal individuell. Im Mund auch Ingwer, Rosmarin, Honig und sehr reife Mandarine. Die leicht rotfarbige Semillon Gris, auch Greengrape genannt, ist am Kap fast verschwunden. Eben Sadie versteht sich hier als Bewahrer der langen Tradition des Weinbaus am Kap der guten Hoffnung. Nur ca. 300 Flaschen dieses sicher langlebigen Kuriosums werden jedes Jahr abgefüllt. Der Jahrgang 2011 bekam 97 Punkte bei Parker. 95/100