Elisabetta Foradori

Nosiola Fontanasanta 2016

Nosiola Fontanasanta 2016
StilStil
unkonventionell
mineralisch
exotisch & aromatisch
RebsorteRebsorte
Nosiola 100%
BewertungBewertung
Lobenberg 95+/100
Parker 93/100
Galloni 92/100
Suckling 96/100
WeinWein
Weißwein
barrique
12,5% Vol.
Trinkreife: 2019 - 2033
Verpackt in: 6er
LageLage
Italien
Trentino
Allergene
Sulfite

  • 29,95 €

0,75 l · 31936H

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Abfüller - Elisabetta Foradori, Via D. Chiesa 1, 38017 Mezzolombardo (TN), ITALIEN


Lobenberg

Lobenberg über:
Nosiola Fontanasanta 2016

95+/100
Lobenberg: 100% Nosiola, eine autochthone Rebsorte Trentins. Biodynamische Weinbergs- und Kellerarbeit in extremster Form. Minimale Erträge. Kaltmazeration mit langem Schalenkontakt und teilweiser Vergärung auf der Schale in kleinem gebrauchten Holz. Ausbau in Amphoren! Brunnenkresse, Sauerampfer, Quitte, Apfel und Zitrusfrüchte in der Nase, dazu satte florale Noten von Jasmin zu Wiesenblumen und Rose, auch etwas Stachelbeere, Rhabarber, Lindenhonig, Feuerstein und Sauerkraut. Im Mund blumig, Blüte der Brunnenkresse, Quitte und Zitronengras, sehr schräger und ungewohnter Mund wohl vom langen Schalenkontakt, welke Birnenschale, Thymian, ein Hauch Honig, Koreander, leichte Bittertöne. Der Wein verblüfft in jeder Beziehung, alles ist ungewohnt. Toller Stoff oder alter Putzlappen? Polarisierung ist garantiert. Puristisch, Natur pur. Man mag diesen Wein verreißen oder ob seiner Unikathaftgkeit bewundern, neutral wird ihn niemand empfinden. 95+/100
Parker

Parker über:
Nosiola Fontanasanta 2016

93/100
-- Parker: Nosiola is an old and ancient grape that faced almost certain extinction not too long ago. In the entire region of Trentino, a mere 400 hectares exist, and the Foradori family has long been among is most creative and vocal proponents. The 2016 Nosiola Fontanasanta sees fruit fermented in amphorae, where it remains in contact with the skins for six months. The wine opens to aromas of dried flowers, sage, candied lemon zest and dried apricot. It offers a mid-weight approach with long flavor persistence. Some 10,000 bottles were made. 93/100
Galloni

Galloni über:
Nosiola Fontanasanta 2016

92/100
-- Galloni: --Galloni: Deep straw yellow color: interestingly, and I dare say promisingly, no orange and no amber whatsoever. Perfumed lemon flowers, lime, gladiolus (sword lily) and aromatic herbs on the captivating nose. Then fresh, precise and very juicy, with clean, penetrating flavors of fresh citrus fruit and peach, complemented by hints of botanical herbs. Finishes long and piercing, with a pretty floral return. If all wines treated with amphoras were this good, the wine category wouldn’t have the horrible reputation it does with many a wine expert and wine lover. 92/100
Suckling

Suckling über:
Nosiola Fontanasanta 2016

96/100
-- Suckling: --Suckling: This is slightly funky (from reduction), but has serious concentration and vivid acidity. The tannins from skin-fermentation are already beautifully integrated. Intense, super flinty finish. Drink or hold. 96/100
Mein Winzer

Elisabetta Foradori

Die Dolomiten – Skiparadies, letztes Braunbär-Reservat Mitteleuropas, sowie Wanderidylle inmitten einer Vielzahl von Bergseen. Dass die italienische Provinz Trentino zudem auch kulinarisch und gastronomisch einiges zu bieten hat, ist Revolutionärinnen vom Kaliber einer Elisabetta Foradori zu verdanken. Für Elisabetta Foradori ist Qualität wichtiger als Quantität. […]

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