Niederberg Helden Riesling Beerenauslese (fruchtsüß) 2015

Lobenberg: 5,5% Alkohol, 230g Restzucker, 12g Säure. Ich bin kein großer Freund von Beeren- und Trockenbeerenauslesen und kaufe diese nur sehr selten und höchst selektiv. Ich muss schon vor Begeisterung Purzelbäume schlagen. Das ist hier der Fall. Die Nase kommt mit so einem immensen Strom von reifer und reicher Frucht rüber. Das Ganze ist von wunderbar steiniger und typischer Niederberg Helden Mineralität unterlegt. Aber mit einer fast explosiven Charmeoffensive, Dichtigkeit und Wärme. Der Wein ist opulent und trotzdem so zart und verführerisch. Der Mund knallt einfach nur vor Intensität. Es kommt so viel an, dabei natürlich auch sehr viel Zucker und Süße, aber die fast 12g Säure balancieren das Ganze perfekt und machen daraus einen unglaublich feinen Wein, welcher nicht den Hauch von Fett zeigt. Die Süße ist total pikant, das Ganze geht unglaublich ab und endet im Unendlichen. Alle Sinne werden berührt, das ist ganz großer Stoff. Ich habe auf Schloß Lieser schon ab und zu große Süßweine probiert, aber diese 15er BA ist vielleicht der beste Süßwein, den ich hier probiert habe. In seiner unendlichen Harmonie wie Feinheit ist er eine Delikatesse pikantester Art. Eine nicht widerstehbare Versuchung, selbst für den Süßweinskeptiker. Grandios. 100/100