Navazos Niepoort Palomino Fino trocken 2020

Equipo Navazos

Navazos Niepoort Palomino Fino trocken 2020

leicht & frisch
fruchtbetont
frische Säure
unkonventionell
mineralisch
94+
100
2
Palomino Fino 100%
5
weiß
12,0% Vol.
Trinkreife: 2023–2035
Verpackt in: 6er
3
Lobenberg: 94+/100
Parker: 93/100
6
Spanien, Malaga und Jerez
7
Allergene: Sulfite, Abfüllerinformation
lobenberg

Heiner Lobenberg über:
Navazos Niepoort Palomino Fino trocken 2020

94+
/100

Lobenberg: Wahrscheinlich die beste Art des Ausbaus der 'lieben' Palomino Fino. Unter der Florhefe. Aus alten Reben bei Equipo Navazos aus der Einzellage Machanurdo gewonnen und mit Hilfe von Dirk Niepoorts Weinmachergenie zu einem großen, spannenden Wein entwickelt. Standzeiten auf der Schale als Ganztrauben, dann spontan vergoren im 600 Liter Tonneau und weitere 10 Monate unter dem Hefeflor ausgebaut. Sherrystyle aber gut von Oxidation geschützt, tolle Frische, knackig, nur 12% Alkohol. Power, Druck, Kreide aber schlank im Körper. Geniale Quittte mit etwas Akazienhonig, Birne und Limette, feine Bitterstoffe aus der Schale. Getrocknete Kräuter und Trockenblumen und wie immer bei Dirk Niepoort nicht zur Frucht, sondern zur mineralischen Eleganz vinifiziert. Silvaner und Savagnin aus dem Jura kommen mir in den Sinn. Lang und salzig im mineralischen Finale, immer aber ein ausdrucksstarker Zechwein bleibend. 94+/100

93
/100

Parker über: Navazos Niepoort Palomino Fino trocken

-- Parker: Parker zu 2016: The pioneer of the unfortified, flor-aged white wines from the Jerez zone, the 2016 Navazos-Niepoort is a single-harvest Palomino now in its ninth vintage. This style of wines should soon be approved by the sherry appellation and will be able to carry their true origin on their labels. The wine fermented in old 600-liter oak casks with indigenous yeasts, the way all sherry used to be fermented in the past. This is 12% alcohol and bone dry after some ten months in sherry casks under flor. This is always a powerful wine, showing the signature of the Macharnudo vineyard in a year of more finesse. The year had high yields but also oidium problems that helped to limit those yields. This is always very chalky, with the yeasty and leesy reduction of some time in bottle, turning into esparto grass and dry herb aromas and flavors. It has a volatile touch that makes this year look more like a wine from Jura, with an extra touch of freshness. It has the tastiness of the salty sensation provided by the flow. It finishes dry and long. It keeps very well in bottle, as you can see if you open any of the earlier vintages. 4,000 bottles and 300 magnums were filled in April 2018. 93/100

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Equipo Navazos

Die Equipo Navazos bestehen aus einem Team von erfahrenen Sherry-Experten und Top-Önologen, die es sich zur Aufgabe gemacht haben der Welt zu beweisen, dass auch heute noch Weltklasse-Weine aus Andalusien kommen können.