Lobenberg: Der Rosé aus der Naked-Reihe begeistert mich jedes Mal aufs neue. Es is so ein genial geradliniger, saftig-trinkiger Rosé aus 100% Blaufränkisch. Natürlich haben wir hier bei Heinrich in der Basis auch schon Handlese und biodynamische Bewirtschaftung der Weinberge. Partiell Ganztrauben, aber auch direkt gepresster Blaufränkisch – quasi als Blanc de Noir. Spontanvergoren, Ausbau in der Tonamphore. Unfiltriert und nur minimal geschwefelt abgefüllt. Wow, was für eine geniale Nase! Schon ganz weit weg von Standard-Rosé, eher zartrauchig geprägt, ein Touch Gesteinsmehl und nur mit leiser Frucht. Feine, rotbeerige Frucht. Johannisbeere, Sauerkirsche und auch eine gewisse Kräuterigkeit im Hintergrund. Am Gaumen dann sehr geradlinig mit frischer, präsenter Säurestruktur. Der Speichelfluss wird angeregt, feinkörnige Salzigkeit rollt über die Zunge. Dazu Himbeere und etwas Walderdbeere, auch wieder Sauerkirsche. Saftig-frisch klingt dieser spannende, erfrischend »andere« Rosé aus. So mag ich Rosé – ohne jegliche kitschige Frucht und schminkendes Restzucker-Schwänzchen. 91/100
