Koehler Ruprecht: Muskateller Kabinett 2019

Lobenberg: Muskateller ist eine der ältesten Rebsorten überhaupt von dem es zahlreiche Abwandlungen überall in Europa gibt. Er hat heute zwar nur noch die Rolle eines Underdogs, aber als aromatischer Trinkwein mit toller Würze ist er ein überaus vielseitiger Begleiter gerade zu klassischen deutschen Speisen und auch zur Vesper. Die Handschrift von Koehler-Ruprecht passt eben zu den aromatischen Rebsorten wie Scheurebe oder Muskateller ganz hervorragend, da die Primärfrucht hier nie laut und kitschig ist, sondern immer fein und zurückhaltend elegant. Und genau so ist es auch bei diesem Muskateller aus besten Pfälzer Lagen rund um die nördliche Weinstraße. In die Nase steigen zarte Aromen von Litschi, Sternfrucht, frischem Kümmel und natürlich eine schöne Prise Muskat. Aber in diesem Fall nicht laut und durch Reinzuchthefen überaromatisiert, sondern zartfruchtig und mild-aromatisch bleibend. Eine tolle, sortentypische Nase, da ist richtig was los im Glas, ganz ohne Aufdringlichkeit. Mit etwas Luft gesellen sich noch ein paar Wiesenkräuter hinzu. Am Gaumen ist der Muskateller feinfruchtig, aber deutlich trocken und dadurch schön knackig. Keine anbiedernde Süße stört den puristischen Fruchtausdruck. Die Aromen aus der Nase finden sich alle auch im Mund wieder und werden noch von feinen Zitrusfrüchten flankiert. Eine saftige, weiche Säurestruktur und ein aromatischer, fast mineralisch anmutender Ausklang mit bleibendem Fruchtaroma und nachhaltiger Muskatwürze runden den Wein perfekt ab. Ein Zechwein par excellence! 91/100