Abfüller / Importeur: Domaine Des Monts Luisant, 51 Rue du Faubourg Madeleine, 21200 Beaune , FRANKREICH
Heiner Lobenberg über:
Morey-St-Denis 1er Cru Les Monts Luisants 2017
96+ /100
Lobenberg: Jean-Marc Dufouleur achtet streng auf sorgfältige Pflege im Weinberg, keine Herbizide. Er besitzt nur wenige Hektar Rebfläche und vergärt grundsätzlich alles als Ganztraube. Diese werden von ihm mit den Füßen eingemaischt, das macht er ausschließlich höchstpersönlich – alles reine Hand- und Fußarbeit. Sodann wird alles spontanvergoren im selben offenen Gärständer und nach dem Abpressen auf der Korbpresse ausgebaut im neuen und gebrauchten Barrique. Wobei neu maximal 15% sind, der Rest ist ein bis fünf Jahre alt. Und die Toastung ist auch nur sehr vorsichtig gehalten. Die Lagen erstrecken sich ausschließlich in Morey Saint Denis, vom Lieu dit En Pierre Virant über den berühmten 1er Cru Les Monts Luisants bis hin zum Grand Cru Clos de la Roche. Les Monts Luisants ist eine sagenumwobene Lage, aus der die Domaine Ponsot ihren raren, sehr gesuchten Weißwein gleichen Namens macht und aus der sie unter anderem Phantasie-Namen auch einen großen Rotwein gewinnen. Die Korrelation dieses 1er Cru zum Village Lieu-dit ist eindeutig, diese unendliche Leichtigkeit, dieses Nicht-Vernehmen der Rappigkeit aus der Ganztraubenvergärung. Man hat wohl die Frische, wohl die feine Würze, aber eben gar nichts grünes. Jean-Marc Dufouleur stampft so vorsichtig seine Maische und presst sie auf der Korbpresse anschließend minimal. Das ist nach der Gärung mehr oder weniger einfach ein wunderbarer Ablauf-Beeren- und Kirschsaft. Gegenüber dem Einstiegs-Lieu dit spürt man hier aber durchaus das hohe Alter der Reben. Sehr viel fokussierter und konzentrierter in der Mitte. Sehr viel mehr Kirtschkern mit konzentrierter Kirschfrucht im Mittelbau. Die Tannine sind weich, aber sie sind samtiger, voller. Der Wein hallt auch sicherlich zwei Minuten länger nach. Auch das ist ein Resultat der alten Reben. Dennoch bleibt es die unendliche Leichtigkeit des Seins. So viel Feinheit, so viel ätherische und intensive Kirschfrucht. Fast noch verspielter als Weine aus Chambolle-Musigny, dabei aber vollfruchtiger, kirschig-süßer, wenn das überhaupt vorstellbar ist. Und ich wusste nicht, dass so etwas aus dem manchmal erdig-rustikalen Morey Saint Denis überhaupt möglich ist. Zumal der Wein ungewöhnlich reichhaltig und vollmundig daherkommt. Also leicht wie eine Feder und trotzdem fleischig, dicht, extrem kirschig und voll. Aber eben keine Gerbstoffe, keine Bitterstoffe, nur schöne Länge. Ein verzaubertes Lächeln schleicht sich auf die Lippen - Gott, ist dieser Wein unanstrengend und köstlich schön zu trinken! 96+/100
19 /20
Pirmin Bilger über:
Morey-St-Denis 1er Cru Les Monts Luisants
-- Pirmin Bilger: Nebst der gewaltigen Fruchtfülle strahlt der 'Les Monts Luisant' auch noch diese köstliche Süsse und diesen gewaltigen Tiefgang aus. Hier haben wir pure reife schwarze Kirschfrucht im Bouquet. Eine nobler und ganz feiner Kräuterduft schwebt im Hintergrund mit. Cremig weicher Auftakt am Gaumen mit saftig frischer Kirschfrucht und viel Würze. Das ist schon gewaltig was hier Jean-Marc Dufouleur ins Glas zaubert. Es ist effektiv unglaublich, dass trotz dieser Intensität die Eleganz nicht verloren geht. Die Säure bekommt diesem 1er Cru sehr gut und bringt diese perfekte Balance zustande. Der Wein ist einfach Genuss pur, eine absolute Köstlichkeit. 19/20
19+ /20
Gerstl über:
Morey-St-Denis 1er Cru Les Monts Luisants
-- Gerstl: Was für ein köstliches Parfüm, intensiv und mit viel Ausdruckskraft, aber total fein, ganz auf Finesse gebaut, ein immenses Aromenspektrum, bildschön und mit immenser Strahlkraft. Die Frucht ist ein Traum, sie zeigt sich niemals vordergründig, weil von raffinierter Mineralik unterlegt. Am Gaumen begeistert zuerst der die Sinne erfrischende Auftritt, dann das wunderbar süsse Extrakt und eine Aromatik die ganz einfach begeistern muss, das ist ganz einfach nur unendlich gut, was will man da noch mehr schreiben. 19+/20
