Lobenberg: Rauchig, ausgeglichen, man denkt an Chardonnay. Aber das ist Aligoté und der einzige 1er Cru mit Aligoté-Status. Viel gelbe Melone, tolle Lage, die auch vom Wald heraus frische Luft einbringt. Prädestiniert für Weißwein, denn hier wird die Frische erhalten. Das ist komplex, tiefgründig und schmeckt wie ein Chardonnay mit Lasersäure. Man muss diesen Wein einfach mal probiert haben. Obwohl hier kein neues Holz drinsteckt, hat man einen leichten Feuersteinton im Bouquet, so wie bei einem guten Chablis oder mehr noch, wie bei einem Pouilly-Fuissé! 95-97/100
