Markus Molitor: Riesling Wehlener Sonnenuhr Beerenauslese * Goldene Kapsel 2019

Lobenberg: In 2025 aus der Schatzkammer des Weingutes erhalten, perfekt gelagert. Die Wehlener Sonnenuhr ist mit dem Prälat und dem Doctor der berühmteste Weinberg der Mittelmosel. Die Lage erbringt einfach Perfektion, ist fast immer schön reif, cremig, ausgewogen und hat dennoch ein immenses salziges Spiel auf der Zunge. 2019 ist ein großer Jahrgang, der zu den besten der letzten 20 Jahre zählt. Entsprechend ist diese Beerenauslese Top-Stoff für Jahrzehnte, was wir hier im Glas haben. Total kristallin und glockenhell in der Ausprägung, aber dunkel in der Mineralität. Was für ein Spannungsbogen! Mangoschale, Orangenöl und weißer Pfeffer, darüber sehr viel zerstoßenes Gestein und feiner Rauch. Wellen von Honig und Blütenstaub. Aber was für eine Eleganz! So geschliffen und geschmeidig im Mund, alles tanzt, nie schwer. Das macht Freude!