Littorai: Mays Canyon Chardonnay 2021

Lobenberg: Der Mays Canyon Weinberg liegt im Russian River Valley auf tonigen Kiesböden und ist umringt von Red Woods, die ihn von Witterungseinflüssen abschirmen. Biodynamische Bewirtschaftung wie in allen Littorai Weinbergen. Spontanvergoren und im Barrique ausgebaut, zumeist gar nicht oder nur minimal filtriert und nicht geschönt. Zurückhaltender und karger in der Nase als der sehr aromatisch-druckvolle Charles Heintz Chardonnay. Meeresbrise, Muschelschale, fast etwas Brioche, viel Kreide, feiner Zitrusabrieb, Limettenzeste. Dann kommen auch Kaffeenoten hinzu, leicht röstig vom Barriquetoasting, aber alles bleibt fein und elegant. Zunächst eher schlank wirkend, aber im Nachhall durchaus Druck und Struktur aufbauend aus der leichten Salzigkeit und der griffigen Mineralität, sowie den zupackenden Barrique-Tanninen. Faszinierende Mischung aus der steinig-kargen Nase und den Röst- und Karamellnoten im rassigen Nachhall. Das ist alles andere als ein kalifornischer Blockbuster, sondern ein feiner, fast leiser Chardonnay mit mineralischem Nerv. 95/100