Le Ragnaie: Brunello di Montalcino 2019

Lobenberg: Die Trauben für diesen Brunello kommen aus einer Selektion der Lagen Ragnaie, Petroso, Loreto, Fornace und Cava. Das Weingut Le Ragnaie ist der Inbegriff für »Hochlagen« Brunello und die Reben stehen zwischen 200 und 600 Höhenmetern. Handlese, dann im Betontank vergoren und anschließend 36 Monate lang in slawonischen Eichenfässern von 25, 32 und 37 HL Größe ausgebaut. Mittleres Rubinrot mit einem Hauch Orange. Die Nase ist eine beinahe burgundische Kombination aus tiefen, erdig-animalischen Aromen. Ätherische Kräuter, Salbei, duftender Herbstwald und gebackener Ton waben aus dem Glas. Dunkle Waldbeeren, Teer, blonder Tabak, grüner Tee, etwas Leder, frisches Fleisch, luftgetrockneter Schinken und intensives, frisches Gesteinsmehl. Schon die Nase schreit nach Spannung. Mega! Im Mund flasht die Frische der Höhenlagen dann richtig. Rote, präzise Frucht von Sauerkirschen und Cranberries lassen den Wein elegant und finessenreich erscheinen, dabei er schiebt er aber unaufhörlich und druckvoll. Die Tannine sind fein und doch griffig strukturiert. Im Nachhall schwingt die feine Würze von weißem Pfeffer und viele elegante, dezent bittere Kräuteraromen nach. Feines, Brunello-Kino für Liebhaber der Finesse und der Eleganz mit fantastischem Terroir-Charakter. 95/100