Le Petit Blanc Weißburgunder 2016

Le Petit Blanc Weißburgunder 2016

93
100
2
Weißburgunder 100%
5
weiß, trocken
13,5% Vol.
Trinkreife: 2018–2030
Verpackt in: 6er
9
fruchtbetont
mineralisch
frische Säure
3
Lobenberg: 93/100
6
Schweiz, Basel
7
Allergene: Sulfite, Abfüllerinformation
lobenberg

Heiner Lobenberg über:
Le Petit Blanc Weißburgunder 2016

93
/100

Lobenberg: Die Weinberge der Stadt Basel, langfristig ergeben an Hanspeter Ziereisen und seinen Baseler Kellermeister Thomas Jost. Basel wollte endlich Qualität und Rennomee! Zwischen 10 und 15 Jahre alte Reben, als Ganztraube angequetscht und dann abgepresst. Über 12 Stunden Maischestand, dann spontan vergoren im großen Holz, ebenso Ausbau im großen Holzfass. Nicht geschönt oder filtriert. Nase immer noch sehr deutlich vom Sponti Touch geprägt. Erstaunlich viel Struktur im Mund für einen Weißburgunder. Schöne Ecken und Kanten. Weiße Frucht, Birne, auch leichte Feuersteinnoten daneben. Gut eingerahmt. 92-93/100

Le Petit Blanc Weißburgunder 2016