Heiner Lobenberg über:
Le Petit Blanc Weißburgunder 2016
93 /100
Lobenberg: Die Weinberge der Stadt Basel, langfristig ergeben an Hanspeter Ziereisen und seinen Baseler Kellermeister Thomas Jost. Basel wollte endlich Qualität und Rennomee! Zwischen 10 und 15 Jahre alte Reben, als Ganztraube angequetscht und dann abgepresst. Über 12 Stunden Maischestand, dann spontan vergoren im großen Holz, ebenso Ausbau im großen Holzfass. Nicht geschönt oder filtriert. Nase immer noch sehr deutlich vom Sponti Touch geprägt. Erstaunlich viel Struktur im Mund für einen Weißburgunder. Schöne Ecken und Kanten. Weiße Frucht, Birne, auch leichte Feuersteinnoten daneben. Gut eingerahmt. 92-93/100