Lacima 2014

Dominio do Bibei

Lacima 2014

95
100
2
Mencia 75%, Brancellao 20%, diverse autochthone Reben 5%
3
Lobenberg 95/100
5
Rotwein
barrique
13,0% Vol.
Trinkreife: 2020–2051
Verpackt in: 6er OHK
6
Spanien, Galicien
7
Allergene: Sulfite,

Abfüllerinformation

Abfüller / Importeur: Dominio do Bibei, Langullo, 32781 Manzaneza, Province of Ourense, SPANIEN


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lobenberg

Lobenberg über:Lacima 2014

95
/100

Lobenberg: Vergoren im 500-Liter-Fass, Ausbau in 300-Liter-Fässern über 19 Monate. Unfiltriert abgefüllt nach 16 Monaten Ruhezeit in der Flasche. Die Krönung des Hauses, 90% Mencia-Traube, die zwischen 300 und 700 m Höhe langsam ausreifen und etwa 10% Brancellao. Die Weinberge bis zu 100 Jahre alt. Eine Mischung aus Schiefer, Ton und Granit. Das Bouquet ist ein Potpourri aus getrockneten Kräutern. Ganz vorne dabei sind Oregano und Melisse. Dahinter sahnige Kirsche, Schlehe und Hagebutte. Auch frische Pflaumen, etwas Feigen. Am Gaumen feines, ja vibrierendes Säure-Frucht-Spiel. Immer kühl, immer ausgewogen und balanciert. Der Wein baut enorm Druck auf bis zum Ausklang und alle Aromen hallen nach. Ganz groß. Die Zukunft Spaniens liegt in Ribeira Sacra! 95/100

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Dominio do Bibei

Die Dominio do Bibei befindet sich im nordwestlichen Galizien. Das Klima ist hier kühl. Kühler als man es mit Spanien im Allgemeinen assoziieren würde. Die Rebanlagen stehen auf bis zu 600 Metern, das Klima ist atlantisch geprägt. Dementsprechend kühl in der Stilistik fallen die Weine aus. Trotzdem bleibt der Wein natürlich herkunftsbezogen. [...]

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