La Maceration (Orange Wine) 2013

Le Soula

La Maceration (Orange Wine) 2013

RebsorteRebsorte
Vermentino 60%
Macabeu 30%
Malvoisie 5%
Sauvignon blanc 5%
BewertungBewertung
Lobenberg 94-95/100
WeinWein
Weißwein
13,5% Vol.
Trinkreife: 2017 - 2032
Verpackt in: 12er
LageLage
Frankreich
Roussillon
Allergene
Sulfite
  • 24,95 €

0,75 l · 26104H

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lobenberg

Lobenberg über:
La Maceration (Orange Wine) 2013

94-95
/100

Lobenberg: Der „Maceration du Soula“ ist ein Paradebeispiel für einen gelungenen Orangewein. Dieser Wein ist eine Cuvée aus zwei verschiedenen Jahrgängen. 67% 2013 und 33% 2009. Ganztraubenmazeration für 10 bis 15 Tage, dann Quetschung. Alles nur Naturhefen. Der Ausbau findet zu 90% in 500l-Fässern, der Rest in Stahl statt. Selbstverständlich ungefiltert und ungeschönt. Die Nase ist geprägt von Orangenschale, Nüssen und Pfirsichblüten. Ein umwerfendes tiefes Bouquet. Im Mund dann Haselnuss und wunderbar reife, süße Fruchtaromen. Ein herrlich intensives Mundgefühl. Ein bleibender Abgang rundet diese Erlebnis ab. Das kann Orangewein, anders, aber eben richtig gut. 94-95/100

Mein Winzer

Le Soula

Gerard Gaubys Domaine Le Soula liegt schon fast im Hochgebirge des Roussillon, weit entfernt von der Küste, eingebettet in die hügeligen Berge am Fuße der Pyrenäen. Ein englischer Weinimporteur rettete hier voller Romantik Mitte der 90er Jahre eine verfallene Genossenschaft vor dem Ruin und gewann als Mitstreiter den zu der Zeit schon legendären Biodynamiker Gerard Gauby. […]

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