Sherry La Bota 82 de Manzanilla Florpower MMXV trocken 2015

Equipo Navazos

Sherry La Bota 82 de Manzanilla Florpower MMXV trocken 2015

unkonventionell
exotisch & aromatisch
mineralisch
94
100
2
Palomino Fino 100%
5
weiß
15,0% Vol.
Trinkreife: 2019–2048
Verpackt in: 6er
3
Lobenberg: 94/100
Parker: 94/100
Decanter: 94/100
6
Spanien, Malaga und Jerez
7
Allergene: Sulfite, Abfüllerinformation
Abfüller / Importeur: Equipo Navazos, S.L., R.E. 22-CA, 11540 Sanlúcar de Barrameda, Spanien
lobenberg

Heiner Lobenberg über:
Sherry La Bota 82 de Manzanilla Florpower MMXV trocken 2015

94
/100

Lobenberg: 100% Palomino Fino aus Sanlucar. Manzanilla wird nur in Sanlucar de Barrameda hergestellt, hier herrschen ganz besondere Klimaverhältnisse an der Mündung des Flusses Guadalquivir. Hier gibt es die berühmten Albariza-Böden, die quasi reine Kreide sind und eine ganz besondere Aromatik entstehen lassen. Sanlucar wird sowohl vom Mittelmeer als auch vom Atlantik beeinflusst, hier ist die Luftfeuchtigkeit und der Salzgehalt der Luft besonders hoch, deshalb sind die Sherrys aus Sanlucar immer die Salzigsten von allen. Eine sehr modern und klar wirkende Sherrynase, viel grüne Olive, Meeresbrise mit einem Hauch Alge, Walnuss und Sellerie, Bauernbrotkruste. Der Mund ist einnehmend und würzig, Walnuss, Toast und grüne Olivenpaste werden von der tiefgreifenden, mundwässernden Salzigkeit und der bitzelnden Mineralik von Sanlucar getragen. Der Sherry ruft gerazu nach einem Stück Manchego, einer Schale Oliven oder einer Scheibe Serranoschinken. Große Länge, vielschichtig und zugleich präzise. Equipo Navazos schafft den Spagat zwischen Tradition und Moderne mit reintönigen, klar definierten Sherrys. Großartiger Stoff! 94/100

94
/100

Parker über: Sherry La Bota 82 de Manzanilla Florpower MMXV trocken

-- Parker: There is often a twist on the Navazos releases, and the 2015 La Bota de Manzanilla 82 Florpower MMXV is the same wine as edition 77, but it was fortified and had additional time under flor, almost three years. It's a single-vintage and single-harvest Manzanilla, a true rarity nowadays, from two plots in Pago Miraflores la Baja in Sanlúcar de Barrameda fermented in 600-liter sherry butts, where it matured until its bottling in 2018. It has great complexity and fulfills the rules to be a Manzanilla, but it has the vineyard signature (the old vines in Miraflores) that provides great elegance. Even if the vintage is not certified as such, this is a Manzanilla that inherits the FlorPower character and its finesse. It has a spectacular palate, great power and finesse, and it's very developed, as it was never refreshed with newer wine. Simply spectacular. 3,500 bottles produced. 94/100

94
/100

Decanter über: Sherry La Bota 82 de Manzanilla Florpower MMXV trocken

-- Decanter: Whilst a signature feature of Sherry production is blending, this Manzanilla is a single-vintage, single-vineyard rendition. The Palomino grapes are only sourced from vineyards in the Miraflores area, just to the south of Sanlucar de Barrameda. The classic chalky albariza soil in this particular area is loose, crumbly and a little spongy, with high water retention. This has really fresh apples on the nose with yeasty complexity and almond nuttiness. It is tangy, but not sharp, with a weighty richness, making it quite wine-like. An approachable, introductory style for the Sherry novice. 94/100

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Die Equipo Navazos bestehen aus einem Team von erfahrenen Sherry-Experten und Top-Önologen, die es sich zur Aufgabe gemacht haben der Welt zu beweisen, dass auch heute noch Weltklasse-Weine aus Andalusien kommen können.

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