Kometen SIL XX 2020

Alois Lageder

Kometen SIL XX 2020

95+
100
2
Silvaner 100%
5
weiß
11,0% Vol.
Trinkreife: 2022–2034
Verpackt in: 2er
3
Lobenberg: 95+/100
6
Italien, Südtirol
7
Allergene: Sulfite, Abfüllerinformation
lobenberg

Heiner Lobenberg über:
Kometen SIL XX 2020

95+
/100

Lobenberg: Mit den Kometenweinen möchte Alois Clemens Lageder, also Alois der V, das eingefahrene Prozedere der Weinbereitung in Frage stellen, um so aus dem gegebenen Terroir und Rebenmaterial des Weinguts neue Aromen, Texturen und Strukturen zu entdecken. Selbst das Konzept des Jahrgangs wird manchmal, von der nächsten Generation im Hause Lageder, auf der Suche nach Neuem in Frage gestellt. Dabei geht man so weit, dass manche Weine niemand außerhalb des Weinguts überhaupt zu Gesicht bekommt. Alois Clemens erklärt hierzu: »Manche KOMETEN verglühen und werden wieder verworfen, andere wiederum können zu Fixsternen und eigenständigen Weinen des Sortiments werden« Wow! Silvaner mal komplett anders! Die Trauben für SIL XX stammen aus einem bis zu 60 Jahre alten Weinberg auf sandig-lehmigen Böden im Eisacktal und wurden für eineinhalb Monate auf ganzen Schalen im Stahltank vergoren – also ähnlich zur Rotwein Herstellung. Er ist also genau genommen kein Weißwein, sondern ein Orange-Wein, der sich dann eben auch mit einem leichten Tannin zeigt. Mit nur leichten 11% Alkohol erreicht Lageder damit die maximale Intensität. Toller Stoff, der einen nicht so leicht loslässt. Das beschäftigt, das regt an, das ist schräg, aber auch sehr beeindruckend. 95+/100

Weingut über: Kometen SIL XX

-- Weingut: Am I your type? – Schmeckt der Silvaner noch nach Silvaner, wenn er mehrere Wochen auf der ganzen Traube vinifiziert wurde oder verliert er seine Typizität? Was ist eigentlich typisch? Zum ersten Mal füllen wir einen reinsortigen Silvaner in die Flasche, um uns noch tiefer mit der für uns neuen Rebsorte zu beschäftigen. Die Silvaner-Trauben stammen aus einem bis zu 60 Jahre alten Weinberg im Eisacktal. Der alte Reb-Bestand bringt einen sehr jungen Wein hervor, welcher das Terroir bestens wiedergibt. Wir sind gespannt, wie der Wein auf der Flasche reifen wird.

Mein Winzer

Alois Lageder

Das Familienweingut Alois Lageder erzeugt lebendige und frische Weine aus Südtirol. Mit einem ganzheitlichen Naturverständnis, Kreativität und Experimentierfreude schafft Alois Lageder Weine, die die Vielfalt Südtirols widerspiegeln. Im Sinne einer biologisch-dynamischen Landwirtschaft entwickelt...