Kometen MÙS XX Pet Nat frizzante Flaschengärung 2020

Alois Lageder

Kometen MÙS XX Pet Nat frizzante Flaschengärung 2020

BIO

unkonventionell
exotisch & aromatisch
voll & rund
fruchtbetont
95
100
2
Goldmuskateller 66%, Müller Thurgau 33%
5
weiß
Flaschengärung
Perlend
11,0% Vol.
Trinkreife: 2021–2036
Verpackt in: 2er
3
Lobenberg: 95/100
6
Italien, Südtirol
7
Allergene: Sulfite, Abfüllerinformation
lobenberg

Heiner Lobenberg über:
Kometen MÙS XX Pet Nat frizzante Flaschengärung 2020

95
/100

Lobenberg: Mit den Kometenweinen möchte Alois Clemens Lageder, also Alois der V., das eingefahrene Prozedere der Weinbereitung in Frage stellen, um so aus dem gegebenen Terroir und Rebenmaterial des Weinguts neue Aromen, Texturen und Strukturen zu entdecken. Selbst das Konzept des Jahrgangs wird manchmal, von der nächsten Generation im Hause Lageder, auf der Suche nach Neuem in Frage gestellt. Dabei geht man so weit, dass manche Weine niemand außerhalb des Weinguts überhaupt zu Gesicht bekommt. Alois Clemens erklärt hierzu: »Manche KOMETEN verglühen und werden wieder verworfen, andere wiederum können zu Fixsternen und eigenständigen Weinen des Sortiments werden« Der feinperlige MÙS ist eine Mischung aus biologisch angebauten Goldmuskateller und Müller-Thurgau Trauben. Die zwei Drittel Goldmuskateller wurden auf ganzen Trauben vergoren, was MÙS eine ganz feine Haptik verleiht, aber auch eine unverfälschte, sehr pure Aromatik von Zitronen, weißem Pfirsich und Melisse. Exzellent feine Säurestruktur - knackig trocken am Gaumen. Ein eigenständiger Wein der aber auch ein toller Speisenbegleiter ist. 95/100

Weingut über: Kometen MÙS XX Pet Nat frizzante Flaschengärung

-- Weingut: Pop it! – MÙS · XX ist unser Pet Nat, der aus 2/3 Goldmuskateller und 1/3 Müller-Thurgau besteht und zum Teil auf der ganzen Traube vinifiziert wurde. Zwei Rebsorten, die wir neu interpretieren und noch besser verstehen wollen.

Mein Winzer

Alois Lageder

Das Familienweingut Alois Lageder erzeugt lebendige und frische Weine aus Südtirol. Mit einem ganzheitlichen Naturverständnis, Kreativität und Experimentierfreude schafft Alois Lageder Weine, die die Vielfalt Südtirols widerspiegeln. Im Sinne einer biologisch-dynamischen Landwirtschaft entwickelt...