Gerstl über:
Kiedrich Gräfenberg Riesling Beerenauslese
-- Gerstl: Ich habe mich jetzt einfach einmal eine ganze Weile nur mit diesem Duft beschäftigt, was ist das doch für ein unglaublich filigranes Parfüm, die hier versammelten Aromen kann ich schlicht nicht aufzählen, es gibt kaum eine Frucht auf dieser Welt, die man in diesem Duft nicht finden könnte; dazu kommen diese genialen Honig-Caramel-Töne, etwas Minze bis hinzu feinsten Kräutern. Reiner Nektar am Gaumen, der Wein zeigt sich gertenschlank, irre Rasse, was ist das für eine himmlische Säure, spektakuläre Aromatik, bombastische Konzentration,spielerische Leichtigkeit, das ist ein grosses Wunder der Natur, Süsswein in absoluter Vollendung. Ein Wein, den man gekostet haben muss, um ihn in seiner ganzen Dimension zu begreifen, Worte können nicht beschreiben, was da abgeht. Pirmin Bilger: Dichte und Fülle am Gaumen sind schwindelerregend intensiv.20/20