Kallstadter Annaberg Chardonnay Spätlese trocken 2018

Lobenberg: Die Lage Annaberg grenzt an den Waldrand und ist vom typischen Sandstein der Mittelhaardt geprägt. Im westlichen Teil der Lage besteht der Untergrund jedoch aus Kreide, dort stehen die über 25-jährigen Reben für diesen Wein. Die Nase des Chardonnays vom Annaberg ist puristisch, sehr reintönig und eher zitruslastig. Wir haben keine opulenten Butternoten, sondern eine sehr feinziselierte Frucht mit etwas Limette, grüner Birne und weißem Pfirsich. Auch ein feiner Schmelz zeigt sich und dahinter eine tiefgreifende, kalkige Mineralik, die aktuell den Ton angibt. Im Mund eine grandiose Frische und mundwässernde Saftigkeit. Kein ausladender Chardonnay, eher rassig denn fett. Die gelbe und auch leicht grünliche Frucht ist dennoch mit einem charmanten Schmelz ausgestattet, der aber ob dieser tollen Frische, nie die Dominante wird. Schöne grüne und auch gelbe Birne, etwas Biskuit und ein Hauch grüne Mandeln und dahinter dieser schöne kalkige Biss. Sehr schick und elegant, ein klassischer Chardonnay im deutschen Stil, der kein Barrique sieht, sondern nur gebrauchte Stückfässer und keine malolaktische Gärung unterläuft, um voll auf der Frische zu bleiben. 92-93/100