PerSe: Inseparable Gualtallary 2019

PerSe: Inseparable Gualtallary 2019

Zum Winzer

95–96+
100
2
Malbec 100%
5
rot, trocken
14,5% Vol.
Trinkreife: 2024–2037
Verpackt in: 4er
9
seidig & aromatisch
pikant & würzig
fruchtbetont
3
Lobenberg: 95–96+/100
Parker: 94/100
Decanter: 94/100
Tim Atkin: 93/100
6
Argentinien, Mendoza, Valle de Uco - Gualtallary
7
Allergene: Sulfite,
lobenberg

Heiner Lobenberg über:
Inseparable Gualtallary 2019

95–96+
/100

Lobenberg: Eine sehr kleine Menge Malbec, allerdings der Wein mit der größten Menge in dieser Boutique. Von verschiedenen Lagen alter Reben in einer Subregion Gualtallarys im Uco-Valley, genannt Monasterio. Zu wenig um es separat in diverse Lagen zu unterteilen. Gewachsen in über 1000 Metern Höhe, hoch bis 1300 Meter. Extremes cool climate. Kalkstein. Bio, wie alles hier. In rollenden Barriques 30 Tage spontan vergoren und dann über 12 Monate im gebrauchten Barrique weiter ausgebaut. Immens ausdrucksstark, üppig ohne fett zu sein, ungemein einnehmend, saftig und lecker. Ein reicher und generöser Wein mit satter Frucht. Satte Schwarzkirsche, Herzkirsche, Himbeere, Maulbeere, Cassis, Lavendel, Veilchen und Lakritze. Leichte Exotik mit pinker Grapefruit und Orangenzesten, satte steinige, salzige Mineralität und tolle Krautwürze. Ziemlich perfekter Malbec und Argentinien in bester Hochlagenform. Im ersten Duft und Antrunk fast schneidend in seiner Frische und salzigen Mineralität, fast atemberaubend, nichts für Anfänger. Ein Extremist. Also Achtung! Nach viel Luft und etwas Flaschenreife final dann everybody's darling, satt und großzügig mit Niveau! 95-96+/100

94
/100

Parker über: Inseparable Gualtallary

-- Parker: The 2019 Inseparable comes from the original vineyard planted by the monks in the Monasterio del Cristo Orante in Gualtallary Monasterio at 1,450 meters above sea level. The destemmed grapes fermented in concrete with indigenous yeasts and matured in concrete for one year, different from the first vintage that matured in oak. 2019 was a cold and wet year when they picked in early April in a year with a small ripening, the last vineyard they harvest. The nose has flowers and dark fruit and notes of graphite and earth, and the palate has a strong chalky sensation. It's ripe at 14.5% alcohol and juicy, with good freshness and acidity (pH 3.5 after malolactic and 6.2 grams of tartaric acid). It's a serious and somewhat austere red. 7,700 bottles were filled in March 2020. It was a good yielding year. 94/100

94
/100

Decanter über: Inseparable Gualtallary

-- Decanter: For this entry-level Malbec, David Bonomi and Edgardo Del Popolo have selected grapes from the less calcareous parcels of their spectacular Monasterio vineyard in one of the higher parts of Gualtallary, at about 1,500m. The elegantly pure nose is packed with fresh cherry, blueberry and violets accompanied by hints of mint. In the mouth it’s broad, velvety and taut with forthright acidity. The tannins are refined and pleasantly chalky while the finish is floral and languorous. 94/100

93
/100

Tim Atkin über: Inseparable Gualtallary

-- Tim Atkin: The 2018 release of Inseparable was lightly wooded, but David Bonomi and Edy del Popolo decided to ferment and age this sappy, vibrant Malbec in concrete in 2019. Racy, chalky, juicy and smooth, with the freshness and brightness of the 2019 vintage, sinewy tannins and layered plum and red berry fruit. 93/100

Mein Winzer

PerSe

PerSe ist das persönliche Projekt von David Bonomi und Edgardo, genannt Edy del Popolo. Terroirweine in Mikroproduktion, die mittlerweile zur absoluten Spitze Argentiniens gehören.

Inseparable Gualtallary 2019