Gut Hermannsberg: Riesling Sekt Extra Brut Kupfergrube (Versteigerungswein) 2017

Name: Riesling Sekt Extra Brut Kupfergrube (Versteigerungswein)
Brand: Gut Hermannsberg
SKU: 70118H
Price: 100 EUR
Availability: InStock

Zum Winzer

97–98

100

2: Riesling 100%

5: weiß, trocken; Flaschengärung; Perlend; 12,0% Vol.; Trinkreife: 2031–2051; Verpackt in: 6er

9: frische Säure; mineralisch

3: Lobenberg: 97–98/100; Suckling: 96/100; Galloni: 95/100

6: Deutschland, Nahe

7: Allergene: Sulfite, Abfüllerinformation
Abfüller / Importeur: Gut Hermannsberg, Ehemalige Weinbaudomäne, 55585 Niederhausen / Nahe, DEUTSCHLAND

Lobenberg: Er bleibt mehr als 60 Monate auf der Hefe und trotzdem, oder gerade deshalb, wirkt er so brutal taufrisch. Das erste was ich sagen muss ist, dass ich selten einen Sekt oder sonstigen Sprudler getrunken habe, der so extrem mineralisch war. Auf der einen Seite diese Säure und auf der anderen Seite diese wahnsinnige Schiefer- und Feuersteinmineralik aus der Kupfergrube mit unendlich viel Salz, Schärfe. Dramatische Länge. Schon in der Nase dominieren Feuerstein und Apfel, lang und drückend. Im Mund findet eine Explosion statt! Bitte, lieber Kunde, kaufen, weglegen und erst in 10 Jahren anfassen. Dieser Sekt trinkt sich so wahnsinnig explosiv, so dynamisch, rasiermesserscharf, spannungsgeladen. Im Gegensatz zum kühleren 2016er, hat aber der 2017er eine immense Konzentration. Wow, ist das ein dichter Powerstoff. Das kann man nur mit gefalteten Händen trinken, fast überwältigend, kraftvoll, intensiv, alles zieht sich zusammen. Hat von allem mehr als genug, braucht noch viele Jahre Zeit, um seine Mitte zu finden. Ganz großer Stoff für die Ewigkeit. Mein Tipp: kaufen, 20 Jahre weglegen und dann einen der größten deutschen Riesling-Sekte genießen. Ein großer, großer Sekt.

Suckling über: Riesling Sekt Extra Brut Kupfergrube (Versteigerungswein)

-- Suckling: Welcome to the sparkling riesling singularity. So racy, so minerally and so linear, this has an energy that some may find too much, but how else is a seven-year-old sparkling wine supposed to be radically fresh? So much candied lemons and limes, plus stunning stony and smoky minerality. From organically grown grapes with Fair'n Green certification.

Weingut über: Riesling Sekt Extra Brut Kupfergrube (Versteigerungswein)

-- Weingut: Nur die besten Trauben aus unserer bekanntesten Lage der Kupfergrube werden für diesen Sekt ausgebaut. Hergestellt in 100% Handlese mit Vergärung im Edelstahltank und 600l Eichenholzfass, danach traditionelle zweite Gärung in der Flasche mit mindestens 60 Monaten Hefelager. Daraus entsteht ein Sekt mit tiefgründiger Mineralität und besonderem Charakter. In der Nase finden sich Aromen von reifem Apfel, gepaart mit hefigem Brioche und subtiler Kräuterwürze. Die moussierende Perlage verleiht dem Sekt ein frisches Trinkgefühl und wird durch eine spannende Säurestruktur abgerundet. Am Gaumen zeigt sich ein komplexes Aromenspiel, welches den Herkunftscharakter widerspiegelt, die Mineralität und Kräuterwürze werden durch Noten von reifem heimischem Obst ergänzt und von einem frischen zitrischen Nachhall abgerundet.

Mein Winzer