Heinrich

Graue Freyheit 2018

BIO

unkonventionell
mineralisch
exotisch & aromatisch
94
100
2
Chardonnay 40%, Grauburgunder 40%, Weißburgunder 20%
5
weiß
15,0% Vol.
Trinkreife: 2019–2029
Verpackt in: 6er
3
Lobenberg: 94/100
Falstaff: 94/100
Suckling: 92/100
6
Österreich, Neusiedlersee
7
Allergene: Sulfite, Abfüllerinformation
lobenberg

Heiner Lobenberg über:
Graue Freyheit 2018

94
/100

Lobenberg: Gernot Heinrich: Ein Weißwein. Ein Rosé. Ein Burgunder. Ein Wein, der sich frei spricht von Farbe und sich nicht schubladisieren lässt. Farben- und aromenfroh, fern von grau, steigt die Graue Freyheit, wie eine morgendliche Dämmerung aus dem Nebel auf und verspricht einen strahlend klaren Tag. Der helle Extrakt roter Beeren und die hauchzarte Würze von schwarzem Tee bilden Spannung zwischen herbstlichem Tiefgang und frühlingshaft unbekümmerter Lebenslust. Kompakt, von vitalisierender Säure, stoffiger Textur und anhaltender Mineralik gestrafft hinterlässt die Graue Freyheit kargen Nachhall mit kühlender Wirkung. Sie bildet die packende Symbiose, mächtig und erhaben zu wirken und zeitgleich seelenruhig zu schweben wie es sonst nur ein Zeppelin verkörpern kann. Tief verwurzelt in kristallinen Schiefer- und Quarzitschieferböden gedeiht der Grauburgunder hervorragend am Joiser Hackelsberg, einem Nordwesthang (vom Neusiedler See abgewandt). Die perfekte Ergänzung bilden Chardonnay und Weissburgunder von den kalk-und schieferhaltigen Osthängen des Leithagebirges - großteils aus den Toplagen Breitenbrunner Edelgraben und Windener Alter Berg. Die Weingärten befinden sich in Umstellung auf biodynamische Bewirtschaftung. Handverlesen Anfang bis Mitte September, spontane Gärung, 15 Tage auf der Maische belassen. Schonend mit der Korbpresse gepresst. Biologischer Säureabbau, 14 Monate im gebrauchten Eichenfass auf der eigenen Hefe gereift, unfiltriert und ohne Zugabe von Schwefel abgefüllt. 94+/100

94
/100

Falstaff über: Graue Freyheit

-- Falstaff: Helles getrübtes Kupferrot mit Orangenreflexen. Reife gelbe Tropenfrucht, ein Hauch von Blütenhonig und kandierten Orangenzesten, feine Kräuterwürze. Saftig, weiße Fruchtnuancen, frisch strukturiert, mineralisch-zitronig unterlegt, ein lebendiger, animierender Speisenbegleiter. 94/100

92
/100

Suckling über: Graue Freyheit

-- Suckling: A very pretty orange wine that is produced and aged in amphora for 17 months, together with some used oak. A blend of pinot blanc, pinot gris and chardonnay. It shows attractive skin contact with a creamy texture and a long, flavorful finish. Lots of orange peel, watermelon and spiced pear. Drink or hold. 92/100

Mein Winzer

Weingut Heinrich

Das Weingut Gernot und Heike Heinrich hat seinen Sitz in Gols am Neusiedlersee. Zu Recht wird Gernot Heinrich als Rotwein-Star Österreichs gefeiert. […]

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