Friedrich Becker

Grauburgunder Kalkmergel trocken 2018

Grauburgunder Kalkmergel trocken 2018
StilStil
exotisch & aromatisch
voll & rund
RebsorteRebsorte
Grauburgunder 100%
BewertungBewertung
Lobenberg 93-94/100
Pirmin Bilger 18/20
WeinWein
Weißwein
13,0% Vol.
Trinkreife: 2019 - 2028
Verpackt in: 6er
LageLage
Deutschland
Pfalz
Allergene
Sulfite

  • 17,50 €

0,75 l · 36679H

23,33 €/l

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Lobenberg

Lobenberg über:
Grauburgunder Kalkmergel trocken 2018

93-94/100
Lobenberg: Der Wein hat 13% vol. und ist auf ein Gramm Restzucker durchgegoren. Dieses Jahr ist gefährlich erzählte uns Fritz Becker, weil ob der hohen Extraktwerte bereits niedrige Restzuckergehalte von 2-3 Gramm schmecken wie das Doppelte, deshalb hat er alles knochentrocken durchgegoren. Der Kalkmergel besticht und fasziniert über seine Rose-Farbe. Mehr Kupfer gefärbt als lachsfarben. Das liegt einfach an dem Schalenkontakt. Grauburgunder ist ja von Haus aus leicht farbig. Je nach Art bis ins leicht Rötliche gehend. Diese Farbe weißt der Wein auch auf. Er hatte lange Schalenkontakt als Standzeit nach dem Entrappen und auch in der Vergärung, und die Nase bringt auch diese phenolische Aromenrichtung nach Blutorange, Aprikose, Grapefruit, gelbem Pfirsich, gelbem Apfel, ein paar Rosenblätter. Seit Jahren ist das einer der Top-Grauburgunder Deutschlands unter 20€ zusammen mit Ziereisens Musbrugger. Der Mund changiert zwischen druckvoll mittig, frisch und duftig, dazu ein kleiner Spontitouch und ein bisschen Schalenaromatik von der Maischestandzeit. Das ist schon ein Grauburgunder mit richtig viel Persönlichkeit, der auch ein bisschen fordert. Und anders als der Grauburgunder Musbrugger von Ziereisen, der mehr in die duftige Verspieltheit geht ist der Kalkmergel von Fritz Becker durchaus kraftvoll, hat Gerbstoffe, hat Druck und hat eben diesen fast Rosé-artigen Charakter mit dem Touch von roter Johannisbeere und fast etwas Cassis unter der apfeligen Grundnote. Schöne Frische und salzige Mineralität im Finish, ein Wein mit viel Charakter. 93-94/100
Pirmin Bilger

Pirmin Bilger über:
Grauburgunder Kalkmergel trocken 2018

18/20
-- Pirmin Bilger: 80% in Barriques ausgebaut - die meisten davon dritte Belegung oder älter. Weniger als 10% Neuholz. Aufgrund der längeren Maischestandzeit zeigt sich dieser Grauburgunder wie ein Rosé in einem lachsfarbenen Ton. Das Bouquet hat denn auch etwas rotbeeriges an sich mit viel exotischer Frucht und enormem Tiefgang. Er strahlt eine gewaltige Fülle und Reife aus. Die Alkoholwerte liegt etwas höher bei ca. 13.5%. Komplett durchgegoren und doch wirkt er noch so zart süsslich. Am Gaumen zeigt er viel Steinfrucht nach reifer Aprikose dazu herrliche Kräuter und eine gute Mineraliät. Aufgrund der sehr reifen Fruchtaromatik könnte man fast meinen, dass er etwas zu füllig ist. Die rassige Säure gibt ihm aber die nötige Frische und bringt die Eleganz zurück ins Spiel. 18/20
Mein Winzer

Friedrich Becker

Friedrich Becker gehört seit vielen Jahren zu den besten Winzern Deutschlands. Als er 1973 das elterliche Weingut übernahm, trat er sofort aus der Winzergenossenschaft aus. Friedrich Becker war ehrgeizig und ist es bis heute geblieben. Seit dieser Zeit gilt auf Weingut Friedrich Becker das Augenmerk dem Spätburgunder. [...]

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