Lobenberg: Dieser Weinberg wurde direkt nach der Phylloxerakrise 1860 gepflanzt. Der älteste Weinberg der Domäne, direkt vor dem Haus, 1,5ha, 100% Grenache. Der Stolz der Familie! Der Weinberg Le Claux ist eine reine Einzellage, wächst zu 100% auf Kalk und Losböden in 250 Meter Höhe. Der Ausbau in neuem und gebrauchtem Barrique passt entgegen den Erfahrungen aus Chateauneuf oder Santa Ducs Flachlandweinbergen ganz hervorragend zu dieser Grenache aus großen Höhenlagen. Die sehr hohen Säurewerte und niedrigen pH-Werte machen es möglich. Hier beweist Saint Cosme auch bei Rückverkostungen 10-20 Jahre alter Weine, dass das Barrique zu dieser Art Frucht und dieser Art Säure und pH-Ausstattung hervorragend passt. Die Nase des mehr roten als schwarzen Weins ist deutlich feiner als beim Valbelle. Mehr rote Frucht, Walderdbeere und Waldhimbeere, auch gelbe Frucht dazu, ganz fein, ganz ätherisch, burgundisch, mit dem grandiosen Spiel und der ungeheuren Komplexität viel mehr einem burgundischen Chambertin ähnelnd als einem Gigondas. Im Mund würde man zwar für einen Burgunder ob der immensen Dichte überrascht sein, aber die Rasse und die Säure und die Tannine entsprechen schon sehr einem großen Pinot Noir. Grandioses, rassiges Spiel mit fast scharfer Tannin-Salz-Mineralstruktur, aber immenser Komplexität, rote und gelbe Früchte überwiegen über die schwarze Frucht, sensationeller Nachhall und grandioses Umhertänzeln. Ein überragender Wein, weit entfernt von jeder Konvention der Rhone. Wohl dem, der sich in seiner Bewertung von zu konventionellen und konservativen Erwartungen lösen kann und nur die reine Qualität sehen kann. 96/100
