Domaine Maume - Pascal Marchand

Gevrey Chambertin 1er Cru Laveaux Saint Jacques 2012

Gevrey Chambertin 1er Cru Laveaux Saint Jacques 2012
RebsorteRebsorte
Pinot Noir
BewertungBewertung
IWC 91-93/100
Lobenberg 97-98/100
Galloni 91+/100
WeinWein
Rotwein
barrique
13,0% Vol.
Trinkreife: 2017 - 2042
LageLage
Frankreich
Burgund
Cote d'Or
Allergene
Sulfite

  • 85,00 €
0,75 l

Dieser Wein ist limitiert und wird nur an angemeldete Kunden verkauft.

Abfüller - Domaine Maume - Pascal Marchand, 56 route de Beaune, 21220 Gevrey-Chambertin, FRANKREICH


IWC

IWC über:
Gevrey Chambertin 1er Cru Laveaux Saint Jacques 2012

91-93/100
-- IWC: (from 60-year-old vines; 35% vendange entier; 60% new oak): Deep, bright red. Reticent but complex nose exudes scents of red licorice, crushed stone and spicy oak. Sweet and energetic; fine-grained and sharply delineated if youthfully closed today, a bit redder in its fruit character than the Champeaux. Finishes juicy and long, with suave tannins and lovely lingering perfume. 91-93/100
Lobenberg

Lobenberg über:
Gevrey Chambertin 1er Cru Laveaux Saint Jacques 2012

97-98/100
Lobenberg: 2012, ein Jahr der Katastrophen (Verrieselung und Hagelstürme) in Burgund und zugleich eines der interessantesten und qualitativ herausragendsten Jahre der letzten Jahrzehnte. Mit winzigen Mengen, berstender Frucht, seidigen, ultrafeinen Tanninen, frischer Säure, und vor allem dem Alleinstellungsmerkmal überragender Aromatik. Biologisch-organische Weinbergsbearbeitung, teilweise schon in Umstellung zur Biodynamie. Je nach Wein zum Teil oder bei 1er- und Grand Crus auch totale Ganztraubenvergärung ohne Entrappung. Natürlich spontan vergoren in Holzfudern. Lange Maischestandzeiten nach dem Gärvorgang, vorsichtiges Abpressen, Malo im Barrique, einmaliger Abzug, alles nur mit Schwerkraft, dann Ausbau ohne Batonnage oder Abzug bis zur Füllung nach 18 Monaten auf der Feinhefe in neuen und gebrauchten Barriques. Eine der berühmtesten 1er Cru Lagen von Gevrey, im Norden des Dorfes, neben Cazetieres, Clos Saint Jacques und Champeaux, oft gleichwertig zu den Grand Crus. Recht steile Hanglage. Ein halber Hektar hoch in den Hügeln, überwiegend Kalkstein, Ost-Südostexposition. Kühle Lage, immer extrem komplex. Dichte schwarze und rote Waldbeeren in der Nase, auch Teer und Schoko, kubanischer Tabak, Brombeere, Johannisbrot, Lakritze., Eukalyptus, Erde. Das ist die dunkelste und tiefste Nase der Domaine. So vielschichtig in der dunklen Aromatik. Im Duft von Holunder und Veilchen unterstützt. Auch im Mund trotz der Kühle der Lage ein Kraftbündel. Ein Bündel schwarzer Früchte mit Teer und kubanischer Zigarre. Schlehe, Schattenmorelle. Grandiose Konzentration mit salzig mineralischem Ende und deutlicher Feuersteinnote. Unendlich lang. 97-98/100
Galloni

Galloni über:
Gevrey Chambertin 1er Cru Laveaux Saint Jacques 2012

91+/100
-- Galloni: Bright medium red. Primary aromas and flavors of black cherry and dark berries are lifted by a floral note. Dense, sappy and serious, showing very good acidity and cut. Sweeter and fuller than the Champeaux, and without that wine's herbal element. The dry, slowly mounting finish features a violet pastille quality. 91+/100
Mein Winzer

Domaine Maume - Pascal Marchand

Die Domaine Maume ist eine historische, kleine Domaine mit 15 Hektar uralter 1er-Cru und Grand-Cru Rebberge im Herzen von Gevrey Chambertin. Grandiose kleine Einzellagen (Lieu dit) direkt neben den Grand Crus, die besten 1er Cru-Lagen und 2 Grand Crus gehören zum Besten was es in der Gemeinde gibt. [...]

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  • 85,00 €

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