G.D. Vajra: Barolo Bricco delle Viole 2021

Lobenberg: 1971 hat man hier auf biologische Bewirtschaftung umgestellt. Damals war das noch revolutionär und erfolgte gegen alle Widerstände der damals massiv agierenden Chemieindustrie. Bricco delle Viole liegt auf 380 bis 450 Metern Höhe in Barolo und ist damit einer der höchstgelegenen Barolo-Weinberge im Piemont. Der Boden besteht hier komplett aus Mergel, einer Mischung aus verdichtetem Ton und Kalk. Eine reine Finesse-Lage und der Grundstein für den Ruhm von Vajra. Der Großteil der Lage wurde zwischen 1949 und 1968 bepflanzt. Aber die Vajras haben auch eine Parzelle, die bereits 1931 gepflanzt wurde. Leuchtendes Rubinrot mit einem Hauch Orange. Die Nase ist phänomenal nuancenreich und kombiniert monumentale Intensität mit verspielter Zartheit. Rote und schwarze Kirschen, Blaubeeren, frisch gedrehte Erde, Lakritz, weißer Pfeffer und viel tiefe braune Würze mit floralen Lavendel- und Veilchenaromen sowie einem erfrischenden Hauch Minze den alle Vajra Baroli dieses Jahr zu haben scheinen. Im großen Jahrgang 2021 zeigt sich dieser Bricco in einem dunklen, eleganten Gewand. Im Mund ist er dann zu meiner Überraschung ein Biest! Wow, was für eine Intensität an saftiger, vibrierend intensiver dunkler Beerenfrucht. Die Tannine sind ultrafein und geschliffen, aber der Wein hat Unmengen davon. Sie türmen sich griffig und in perfekter Harmonie mit der gesunden Säure des Jahrgangs im Mund auf. Das ist groß! Unglaublich feine ätherische Aromatik in Kombination mit krasser Intensität. Ein Anflug von Teer schwebt darüber. »Texture is like a sky with stars, you can feel the dots.« kommentiert Giuseppe Vajra. Mit ihm zu verkosten ist immer auch eine philosophische Erweiterung – ein großes Vergnügen. Die aromatische Intensität des Weins ist wirklich berührend und seine feine Erdigkeit macht diesen Bricco delle Viole zu einem großen Grand Cru des Jahrgangs. Eine burgundische Schönheit in ihrer Anmut und Feinheit. Im Vergleich zum Jahrgang 2019 zeigt sich der 2021 frucht-intensiver und zugleich noch monumentaler strukturiert. Er fühlt sich momentan an wie ein übervoll gepackter Koffer, der sich schon wölbt – er wird mit etwas Flaschenreife in ein aromatisches Feuerwerk explodieren. Giuseppe hat die Erfahrung gemacht, dass der Bricco delle Viole aus allen Vajra Weinen am längsten Reifezeit im Keller benötigt. »Bricco delle Viole ist der intellektuelle Bruder des Ravera, er flüstert bedacht und ist nie laut. Ravera ist der Marketing Guy, er weiß genau, wie man um den Finger wickelt und umgarnt.« sagt Giuseppe. Total anmutiger Stoff!